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2021-2025年中國白酒市場投資分析及前景預測報告(上下卷)

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新基建成2020年中國經濟關鍵詞,重點機會有哪些?
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第一章 白酒行業相關介紹
1.1 白酒的概念及起源
1.1.1 白酒的定義
1.1.2 白酒的起源
1.1.3 白酒的地位
1.2 白酒的分類及特征
1.2.1 白酒的香型
1.2.2 白酒的分類
1.2.3 白酒的特點
1.3 白酒新工藝的發展
1.3.1 白酒工業向新方向發展
1.3.2 白酒新工藝的創新發展
1.3.3 白酒新工藝的探索發展
1.3.4 固、液勾兌工藝的應用
1.4 白酒的其他知識
1.4.1 白酒的度及其測定方法
1.4.2 白酒的勾兌和調味
1.4.3 白酒的各種成分
1.4.4 白酒的營養物質及有害物質
第二章 2018-2020年中國白酒產業發展總體分析
2.1 中國白酒行業發展綜述
2.1.1 中國白酒行業發展階段
2.1.2 中國白酒行業發展優勢
2.1.3 中國白酒行業供需分析
2.1.4 中國白酒行業發展特點
2.1.5 龍頭企業持續發展原因
2.2 2018-2020年中國白酒行業發展狀況
2.2.1 白酒行業發展狀況
2.2.2 白酒行業運行規模
2.2.3 白酒企業數量規模
2.2.4 白酒行業經營現狀
2.2.5 白酒市場價格分析
2.2.6 白酒線上銷售情況
2.2.7 白酒市場用戶畫像
2.3 2018-2020年全國白酒產量分析
2.3.1 2018-2020年全國白酒產量趨勢
2.3.2 2018年全國白酒產量情況
2.3.3 2019年全國白酒產量情況
2.3.4 2020年全國白酒產量情況
2.4 中國白酒制造業財務狀況分析
2.4.1 中國白酒制造行業盈利能力指標分析
2.4.2 中國白酒制造行業營運能力指標分析
2.4.3 中國白酒制造行業償債能力指標分析
2.5 2018-2020年中國白酒進出口數據分析
2.5.1 進出口總量數據分析
2.5.2 主要貿易國進出口情況分析
2.5.3 主要省市進出口情況分析
2.6 中國白酒行業存在的問題分析
2.6.1 白酒安全風險
2.6.2 白酒品質風險
2.6.3 企業轉型困境
2.6.4 品牌營銷問題
2.7 中國白酒行業發展措施建議
2.7.1 白酒質量安全提高建議
2.7.2 白酒產業轉型升級建議
2.7.3 白酒品牌價值提升路徑
第三章 2018-2020年中國白酒市場發展分析
3.1 中國白酒市場的影響因素
3.1.1 宏觀經濟對白酒市場的影響
3.1.2 國家政策對白酒市場的影響
3.1.3 其他因素對白酒市場的影響
3.2 2018-2020年中國白酒市場格局
3.2.1 流通渠道市場
3.2.2 終端白酒市場
3.2.3 促銷白酒市場
3.2.4 區域細分市場
3.3 2018-2020年中國白酒市場特點淺析
3.3.1 新生品牌立足空間
3.3.2 白酒企業競爭焦點
3.3.3 渠道價值的重要性
3.3.4 終端促銷主要特點
3.3.5 主流消費市場分析
3.4 2018-2020年中國白酒消費市場分析
3.4.1 白酒消費模式
3.4.2 白酒消費特點
3.4.3 白酒消費動態
3.4.4 白酒消費趨勢
3.5 中國白酒市場競爭狀況分析
3.5.1 白酒地域競爭格局
3.5.2 白酒企業競爭現狀
3.5.3 白酒企業業績排名
3.5.4 白酒企業影響力排名
3.6 中國白酒終端市場運作解析
3.6.1 產品選擇和客戶管理
3.6.2 公關和培訓
3.6.3 促銷和服務客戶
3.6.4 激勵政策和物流管理
3.6.5 理貨管理和回款管理
3.7 中國白酒市場同質化現象分析
3.7.1 產品風格單一
3.7.2 市場品牌泛濫
3.7.3 價格體系紊亂
3.7.4 廣告宣傳浮夸
第四章 2018-2020年高端白酒市場發展分析
4.1 2018-2020年中國高端白酒發展綜述
4.1.1 白酒價格體系劃分
4.1.2 高端白酒品牌價值
4.1.3 高端白酒經營狀況
4.1.4 高端白酒競爭格局
4.1.5 高端白酒價格分析
4.1.6 次中高端白酒發展狀況
4.1.7 高端白酒品牌策略
4.2 高端白酒發展強勁的原因剖析
4.2.1 消費升級
4.2.2 品牌號召力
4.2.3 定價權優勢
4.2.4 抗通脹能力
4.3 高端白酒發展的問題及策略
4.3.1 高端白酒存在的主要問題
4.3.2 高端白酒發展中應注意的問題
4.3.3 高端白酒旺季增長策略
4.3.4 高端白酒品牌發展策略
4.3.5 中國高端白酒發展思路
第五章 2018-2020年中國主要香型白酒的發展
5.1 濃香型白酒
5.1.1 濃香型白酒風味成分
5.1.2 濃香型白酒釀造工藝
5.1.3 濃香型白酒品牌類別
5.1.4 濃香型白酒產量分析
5.1.5 濃香型白酒銷售規模
5.1.6 濃香型白酒區域發展
5.1.7 濃香型白酒發展機遇
5.1.8 濃香型白酒發展路徑
5.2 清香型白酒
5.2.1 清香型白酒基本概述
5.2.2 清香型白酒行業標準
5.2.3 清香型白酒產量分析
5.2.4 清香型白酒收入狀況
5.2.5 生產基地建設動態
5.2.6 清香型白酒發展機遇
5.3 醬香型白酒
5.3.1 醬香型白酒市場特征
5.3.2 醬香型白酒市場規模
5.3.3 醬香型白酒市場結構
5.3.4 醬香型白酒競爭格局
5.3.5 醬香型白酒區域發展
5.3.6 醬香型白酒營銷策略
5.3.7 醬香型白酒發展趨勢
第六章 2018-2020年中國白酒行業部分區域發展分析
6.1 四川省
6.1.1 四川白酒發展歷程
6.1.2 四川白酒政策環境
6.1.3 四川白酒企業分布
6.1.4 四川白酒生產規模
6.1.5 四川白酒銷售規模
6.1.6 四川白酒競爭格局
6.1.7 四川白酒產業布局
6.1.8 四川白酒發展問題
6.1.9 行業綠色發展路徑
6.1.10 國際市場進軍措施
6.2 瀘州市
6.2.1 瀘州白酒政策環境
6.2.2 瀘州白酒發展現狀
6.2.3 瀘州白酒銷售規模
6.2.4 瀘州白酒企業發展
6.2.5 瀘州白酒發展特點
6.2.6 瀘州白酒發展重點
6.3 貴州省
6.3.1 貴州白酒產業產值分析
6.3.2 貴州白酒產量發展情況
6.3.3 貴州白酒企業競爭格局
6.3.4 貴州白酒品牌排名情況
6.3.5 貴州白酒新零售模式發展
6.3.6 貴州白酒企業創新管理路徑
6.3.7 貴州白酒未來發展前景
6.4 遵義市
6.4.1 遵義白酒發展歷程
6.4.2 遵義白酒發展現狀
6.4.3 仁懷白酒發展狀況
6.4.4 遵義白酒發展困境
6.4.5 遵義白酒發展建議
6.5 江蘇省
6.5.1 江蘇白酒市場運行分析
6.5.2 江蘇白酒產量發展情況
6.5.3 江蘇白酒國內占比情況
6.5.4 江蘇白酒市場競爭格局
6.5.5 江蘇白酒市場價格變化
6.5.6 江蘇白酒消費升級趨勢
6.5.7 江蘇白酒行業發展策略
6.5.8 江蘇白酒行業發展趨勢
6.6 安徽省
6.6.1 安徽白酒政策環境
6.6.2 安徽白酒產量規模
6.6.3 安徽白酒企業數量
6.6.4 安徽白酒銷售情況
6.6.5 安徽白酒市場份額
6.6.6 安徽白酒發展對策
6.6.7 安徽白酒發展策略
6.6.8 安徽白酒消費升級
6.7 河南省
6.7.1 河南白酒產業發展態勢
6.7.2 河南白酒產業競爭格局
6.7.3 河南白酒發展問題分析
6.7.4 河南白酒轉型發展建議
6.7.5 河南白酒轉型發展方案
6.8 山東省
6.8.1 山東白酒市場政策環境
6.8.2 山東白酒市場運行狀況
6.8.3 山東白酒企業綜合實力
6.8.4 山東白酒市場競爭格局
6.8.5 山東白酒龍頭企業發展
第七章 2017-2020年中國白酒行業重點企業經營狀況
7.1 宜賓五糧液股份有限公司
7.1.1 企業發展概況
7.1.2 經營效益分析
7.1.3 業務經營分析
7.1.4 財務狀況分析
7.1.5 核心競爭力分析
7.1.6 未來前景展望
7.2 貴州茅臺酒股份有限公司
7.2.1 企業發展概況
7.2.2 經營效益分析
7.2.3 業務經營分析
7.2.4 財務狀況分析
7.2.5 核心競爭力分析
7.2.6 公司發展戰略
7.2.7 未來前景展望
7.3 瀘州老窖股份有限公司
7.3.1 企業發展概況
7.3.2 經營效益分析
7.3.3 業務經營分析
7.3.4 財務狀況分析
7.3.5 核心競爭力分析
7.3.6 公司發展戰略
7.3.7 未來前景展望
7.4 山西杏花村汾酒廠股份有限公司
7.4.1 企業發展概況
7.4.2 經營效益分析
7.4.3 業務經營分析
7.4.4 財務狀況分析
7.4.5 核心競爭力分析
7.4.6 公司發展戰略
7.4.7 未來前景展望
7.5 酒鬼酒股份有限公司
7.5.1 企業發展概況
7.5.2 經營效益分析
7.5.3 業務經營分析
7.5.4 財務狀況分析
7.5.5 核心競爭力分析
7.5.6 未來前景展望
7.6 舍得酒業股份有限公司
7.6.1 企業發展概況
7.6.2 經營效益分析
7.6.3 業務經營分析
7.6.4 財務狀況分析
7.6.5 核心競爭力分析
7.6.6 公司發展戰略
7.6.7 未來前景展望
7.7 四川水井坊股份有限公司
7.7.1 企業發展概況
7.7.2 經營效益分析
7.7.3 業務經營分析
7.7.4 財務狀況分析
7.7.5 核心競爭力分析
7.7.6 公司發展戰略
7.7.7 未來前景展望
第八章 2018-2020年中國白酒行業營銷分析
8.1 2018-2020年中國白酒營銷發展狀況
8.1.1 白酒營銷渠道模式基本介紹
8.1.2 白酒營銷渠道模式優化機制
8.1.3 疫情下的白酒線上營銷趨勢
8.1.4 白酒營銷存在的主要問題
8.1.5 白酒營銷運營新策略
8.1.6 白酒營銷策略建議
8.1.7 白酒全渠道營銷策略
8.2 中國白酒定制化營銷分析
8.2.1 白酒定制的內涵
8.2.2 白酒定制發展背景
8.2.3 白酒定制的主要問題
8.2.4 白酒定制營銷策略
8.3 中國白酒企業新營銷模式發展分析
8.3.1 發展背景分析
8.3.2 發展路徑分析
8.3.3 主要核心內容
8.3.4 基本指導原則
8.3.5 戰略行動路徑
8.3.6 典型案例分析
8.4 中國白酒企業發展營銷策略分析
8.4.1 產品策略
8.4.2 價格策略
8.4.3 渠道策略
8.4.4 促銷策略
8.4.5 關系營銷策略
8.4.6 網絡營銷策略
8.5 中國白酒企業出口營銷戰略
8.5.1 科學選擇目標市場
8.5.2 合理選擇分銷渠道
8.5.3 營銷模式發展戰略
8.5.4 其他方面營銷戰略
8.6 中國白酒銷售渠道優化途徑
8.6.1 多渠道構建并行
8.6.2 轉變渠道的組成結構
8.6.3 培養專業的渠道人才
8.6.4 建立高效的渠道獎勵
第九章 中國白酒企業的發展策略研究分析
9.1 白酒企業SWOT分析
9.1.1 優勢(Strengths)分析
9.1.2 劣勢(Weaknesses)分析
9.1.3 機會(Opportunities)分析
9.1.4 威脅(Threats)分析
9.2 白酒企業的利潤點
9.2.1 高端市場的利潤點
9.2.2 終端渠道的利潤點
9.2.3 酒文化的利潤點
9.2.4 品牌價值的利潤點
9.3 白酒企業發展的差異化策略
9.3.1 產品差異化
9.3.2 形象差異化
9.3.3 市場差異化
9.3.4 服務差異化
9.4 白酒企業的招商策略
9.4.1 品牌規劃策略
9.4.2 市場規劃策略
9.4.3 招商啟動策略
9.5 二線白酒企業突圍的關鍵要素
9.5.1 戰略企圖
9.5.2 聲譽產品
9.5.3 市場板塊
9.5.4 團隊整合
9.5.5 資源匹配度
9.6 白酒企業品牌資產提升策略
9.6.1 員工層面
9.6.2 廠商層面
9.6.3 消費者層面
第十章 2018-2020年白酒替代產品分析
10.1 啤酒
10.1.1 啤酒行業產業鏈
10.1.2 啤酒市場發展階段
10.1.3 啤酒市場產量分析
10.1.4 啤酒市場銷售情況
10.1.5 啤酒市場進口規模
10.1.6 啤酒品牌市場份額
10.1.7 啤酒市場區域布局
10.1.8 啤酒產品價格分析
10.1.9 啤酒產品高端化趨勢
10.2 葡萄酒
10.2.1 中國葡萄酒發展現狀
10.2.2 葡萄酒市場競爭格局
10.2.3 葡萄酒產量規模分析
10.2.4 葡萄酒市場進口規模
10.2.5 葡萄酒市場消費升級
10.2.6 葡萄酒產業競爭策略
10.2.7 葡萄酒產業發展趨勢
10.3 黃酒
10.3.1 黃酒企業運行狀況
10.3.2 黃酒行業銷售規模
10.3.3 黃酒行業貿易情況
10.3.4 黃酒行業競爭格局
10.3.5 黃酒企業發展狀況
10.3.6 黃酒市場前景展望
第十一章 2018-2020年白酒包裝發展分析
11.1 中國白酒包裝發展綜述
11.1.1 主要白酒包裝材料
11.1.2 白酒包裝市場規模
11.1.3 白酒包裝市場動態
11.1.4 白酒包裝主要特點
11.1.5 白酒包裝加工工藝
11.1.6 高檔白酒包裝設計分析
11.1.7 綠色設計在白酒包裝中的應用
11.1.8 傳統文化在白酒包裝中的應用
11.2 白酒系列包裝設計及案例分析
11.2.1 酒文化與包裝的聯系
11.2.2 白酒受眾群體分析
11.2.3 白酒包裝設計構思及案例
11.3 白酒包裝轉型升級路徑
11.3.1 產業思維轉變
11.3.2 健全設計創新體系
11.3.3 強化品牌包裝個性化
11.3.4 整合創新優勢
11.3.5 開拓新興市場
11.4 白酒包裝趨勢分析
11.4.1 白酒包裝重文化
11.4.2 白酒包裝簡約化
11.4.3 白酒包裝環保化
11.4.4 白酒包裝個性化
第十二章 2018-2020年中國白酒行業政策法規分析
12.1 白酒行業政策體系
12.1.1 行業主管部門
12.1.2 行業監管體制
12.1.3 行業主要法律法規
12.2 2018-2020年白酒產業國家政策法規動向
12.2.1 國家產業政策利好
12.2.2 酒類企業責任指南
12.2.3 白酒消費稅政策變化
12.3 2018-2020年白酒產業區域政策法規動態
12.3.1 陜西白酒經營管理辦法
12.3.2 山東白酒企業指導意見
12.3.3 江西白酒消費稅管理通知
12.3.4 云南促進白酒產業轉型發展實施意見
12.3.5 上海市酒類商品經營許可和管理辦法
12.4 白酒相關政策文件解讀
12.4.1 國內貿易行業標準計劃項目變動
12.4.2 《馥郁香型白酒》國家標準制定計劃
12.4.3 《豉香型白酒》國家標準解讀
12.4.4 《特香型白酒》國家標準解讀
第十三章 中國白酒行業投資機會分析及風險預警
13.1 2018-2020年中國白酒投融資分析
13.1.1 白酒行業的投資邏輯
13.1.2 白酒市場投融資現狀
13.1.3 白酒市場企業并購動態
13.1.4 白酒市場股權投資案例
13.1.5 白酒市場同業并購案例
13.1.6 白酒市場國際資本并購案例
13.2 中國白酒行業投資機會
13.2.1 居民消費能力增強
13.2.2 消費升級持續利好
13.2.3 產業政策不斷完善
13.2.4 擁有廣泛消費群體
13.2.5 有望拓展海外市場
13.2.6 先進生產技術突破
13.3 中國白酒行業投資壁壘
13.3.1 政策壁壘
13.3.2 資質壁壘
13.3.3 品牌認知壁壘
13.3.4 資源壁壘
13.3.5 技術壁壘
13.3.6 人才壁壘
13.4 中國白酒行業投資風險提示
13.4.1 消費需求變化風險
13.4.2 市場競爭風險
13.4.3 收入季節性風險
13.5 中國白酒行業典型項目投資案例分析
13.5.1 項目基本概述
13.5.2 投資價值分析
13.5.3 建設內容規劃
13.5.4 資金需求測算
13.5.5 實施進度安排
13.5.6 經濟效益分析
第十四章 中投顧問對2021-2025年白酒行業前景及趨勢預測
14.1 中國白酒行業發展前景分析
14.1.1 行業發展前景展望
14.1.2 健康白酒發展思路
14.1.3 行業未來發展路徑
14.1.4 龍頭企業未來成長性
14.2 中國白酒行業發展趨勢分析
14.2.1 產品創新趨勢
14.2.2 行業集中度趨勢
14.2.3 品牌競爭趨勢
14.2.4 原酒交易趨勢
14.3 中投顧問對2021-2025年中國白酒行業預測分析
14.3.1 2021-2025年中國白酒行業影響因素分析
14.3.2 2021-2025年中國白酒產量預測
14.3.3 2021-2025年中國白酒行業銷售收入預測
14.3.4 2021-2025年中國白酒行業利潤總額預測
附錄
附錄一:中華人民共和國食品安全法(2018年修正)

圖表目錄

圖表1 各香型白酒不同的風格特征
圖表2 白酒行業供需模型
圖表3 2015-2019年中國白酒(折65度,商品量)銷售量及增長趨勢
圖表4 2015-2019年白酒行業產銷率變化情況
圖表5 2015-2020年中國白酒行業規模以上企業銷售收入情況
圖表6 上市白酒企業主要白酒產品及價格帶分布(按官方零售價)(一)
圖表7 上市白酒企業主要白酒產品及價格帶分布(按官方零售價)(二)
圖表8 上市白酒企業主要白酒產品及價格帶分布(按官方零售價)(三)
圖表9 2018年中國線上白酒消費群體年齡分布
圖表10 2018-2020年中國白酒產量趨勢圖
圖表11 2018年全國白酒產量數據
圖表12 2019年全國白酒產量數據
圖表13 2020年全國白酒產量數據
圖表14 2015-2019年白酒制造業銷售利潤率
圖表15 2015-2019年白酒制造業成本費用利潤率
圖表16 2015-2019年白酒制造業成本費用占主營業務收入的比率
圖表17 2015-2019年白酒制造業應收賬款周轉率
圖表18 2015-2019年白酒制造業流動資產周轉率
圖表19 2015-2019年白酒制造業總資產周轉率
圖表20 2015-2019年白酒制造業資產負債率
圖表21 2015-2019年白酒制造業利息保障倍數
圖表22 2018-2020年中國白酒進出口總量
圖表23 2018-2020年中國白酒進出口總額
圖表24 2018-2020年中國白酒進出口(總量)結構
圖表25 2018-2020年中國白酒進出口(總額)結構
圖表26 2018-2020年中國白酒貿易順差規模
圖表27 2018-2019年中國白酒進口區域分布
圖表28 2018-2019年中國白酒進口市場集中度(分國家)
圖表29 2019年主要貿易國白酒進口市場情況
圖表30 2020年主要貿易國白酒進口市場情況
圖表31 2018-2019年中國白酒出口區域分布
圖表32 2018-2019年中國白酒出口市場集中度(分國家)
圖表33 2019年主要貿易國白酒出口市場情況
圖表34 2020年主要貿易國白酒出口市場情況
圖表35 2018-2019年主要省市白酒進口市場集中度(分省市)
圖表36 2019年主要省市白酒進口情況
圖表37 2020年主要省市白酒進口情況
圖表38 2018-2019年中國白酒出口市場集中度(分省市)
圖表39 2019年主要省市白酒出口情況
圖表40 2020年主要省市白酒出口情況
圖表41 白酒地域競爭版圖
圖表42 2020年前50名白酒企業所在省份分布
圖表43 2019年中國白酒行業主要上市公司營業收入排行情況
圖表44 2019年我國白酒頭部企業市占率
圖表45 2020年白酒企業品牌影響力排行TOP20
圖表46 2020年白酒企業品牌影響力排行TOP20(續一)
圖表47 2020年白酒企業品牌影響力排行TOP20(續二)
圖表48 全國白酒的價格體系劃分
圖表49 構建高端白酒品牌價值的幾大核心要素
圖表50 2015-2020年高端白酒收入增速最快
圖表51 2015-2020年高端白酒凈利潤增速最快
圖表52 2019年高端白酒市場份額(按銷售收入)
圖表53 2019年高端白酒市場份額情況(按銷量)
圖表54 2012-2019年高端白酒市場占有率
圖表55 2019-2020年高端白酒價格變化
圖表56 2016-2020年次高端白酒價格走勢
圖表57 次高端白酒歸母凈利率同比增長率
圖表58 2020年次高端白酒銷售凈利潤
圖表59 2009-2019年次高端白酒凈利率對比
圖表60 部分次高端品牌及其他品牌次高端產品增速對比
圖表61 大曲酒釀造工藝
圖表62 五糧液釀造工藝
圖表63 濃香型白酒品質等級劃分
圖表64 濃香型白酒天梯圖
圖表65 2010-2018年中國濃香型白酒產量
圖表66 2010-2018年中國濃香型白酒銷售規模
圖表67 清香型白酒四大亞品類
圖表68 2010-2018年中國清香型白酒產量及銷售情況
圖表69 2018年主要清香型白酒的平均出廠價
圖表70 清香型白酒進行品牌價值創新的內在邏輯
圖表71 2010-2019年醬香酒白酒收入
圖表72 2010-2019年中國各香型白酒收入占比
圖表73 醬香型白酒市場結構
圖表74 2018年中國醬香酒行業主要品牌市場占比
圖表75 2019年主要醬酒公司營收情況
圖表76 四川白酒發展歷程
圖表77 構建川酒的原產地標志品牌
圖表78 2015-2019年四川省政府出臺的白酒產業扶持政策
圖表79 四川省白酒主要企業分布情況表
圖表80 2014-2019年四川省規上白酒企業總產量及全國占比
圖表81 2016-2018年四川省規上白酒企業收入狀況
圖表82 2016-2019年四川省規上白酒企業收入狀況
圖表83 川酒企業梯隊分布
圖表84 川酒呈現“一超多強”的競爭格局
圖表85 2014-2019年四川省部分白酒企業營業收入
圖表86 四川省主要白酒產業園區分布情況表
圖表87 2014-2018年瀘州老窖股份有限公司分產品收入情況
圖表88 2017-2019年貴州規模以上白酒企業產值統計
圖表89 2011-2019年貴州白酒產量統計
圖表90 2019貴州“十大”白酒品牌排名
圖表91 2012-2019年江蘇省白酒產量統計
圖表92 2011-2019年江蘇省規模以上白酒企業數量
圖表93 2018年江蘇白酒產量位居全國前列
圖表94 2018年江蘇白酒市場規模位居全國前列
圖表95 2019年江蘇省白酒市場競爭格局(銷售口徑)
圖表96 江蘇省白酒不同價格帶品牌分布
圖表97 2017-2018年洋河產品結構變化趨勢
圖表98 2016-2019年今世緣產品結構變化趨勢
圖表99 2011-2025年安徽省白酒產量趨勢
圖表100 2014-2020年安徽省白酒制行業企業數量及占比
圖表101 2017-2020年安徽省主要白酒品牌銷售總量
圖表102 安徽省白酒的三個梯隊
圖表103 2018年安徽省白酒市場份額占比
圖表104 安徽白酒消費歷史階段梳理
圖表105 河南白酒市場結構
圖表106 河南白酒市場品牌和價格帶構成
圖表107 河南本土白酒市場格局概覽
圖表108 2019年度山東省白酒企業綜合實力30強名單
圖表109 山東白酒市場競爭格局
圖表110 2018年山東市場主流品牌銷售額
圖表111 2020山東地區醬香白酒新零售銷售TOP10
圖表112 2017-2020年宜賓五糧液股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表113 2017-2020年宜賓五糧液股份有限公司營業收入及增速
圖表114 2017-2020年宜賓五糧液股份有限公司凈利潤及增速
圖表115 2018-2019年宜賓五糧液股份有限公司營業收入分行業、產品、地區
圖表116 2019-2020年宜賓五糧液股份有限公司營業收入分行業、產品、地區
圖表117 2017-2020年宜賓五糧液股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表118 2017-2020年宜賓五糧液股份有限公司凈資產收益率
圖表119 2017-2020年宜賓五糧液股份有限公司短期償債能力指標
圖表120 2017-2020年宜賓五糧液股份有限公司資產負債率水平
圖表121 2017-2020年宜賓五糧液股份有限公司運營能力指標
圖表122 2017-2020年貴州茅臺酒股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表123 2017-2020年貴州茅臺酒股份有限公司營業收入及增速
圖表124 2017-2020年貴州茅臺酒股份有限公司凈利潤及增速
圖表125 2019年貴州茅臺酒股份有限公司主營業務分行業、產品、地區
圖表126 2019-2020年貴州茅臺酒股份有限公司營業收入情況
圖表127 2017-2020年貴州茅臺酒股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表128 2017-2020年貴州茅臺酒股份有限公司凈資產收益率
圖表129 2017-2020年貴州茅臺酒股份有限公司短期償債能力指標
圖表130 2017-2020年貴州茅臺酒股份有限公司資產負債率水平
圖表131 2017-2020年貴州茅臺酒股份有限公司運營能力指標
圖表132 2017-2020年瀘州老窖股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表133 2017-2020年瀘州老窖股份有限公司營業收入及增速
圖表134 2017-2020年瀘州老窖股份有限公司凈利潤及增速
圖表135 2018-2019年瀘州老窖股份有限公司營業收入分行業、產品、地區
圖表136 2019-2020年瀘州老窖股份有限公司營業收入分行業、產品、地區
圖表137 2017-2020年瀘州老窖股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表138 2017-2020年瀘州老窖股份有限公司凈資產收益率
圖表139 2017-2020年瀘州老窖股份有限公司短期償債能力指標
圖表140 2017-2020年瀘州老窖股份有限公司資產負債率水平
圖表141 2017-2020年瀘州老窖股份有限公司運營能力指標
圖表142 2017-2020年山西杏花村汾酒廠股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表143 2017-2020年山西杏花村汾酒廠股份有限公司營業收入及增速
圖表144 2017-2020年山西杏花村汾酒廠股份有限公司凈利潤及增速
圖表145 2019年山西杏花村汾酒廠股份有限公司主營業務分行業、產品、地區
圖表146 2019-2020年山西杏花村汾酒廠股份有限公司營業收入情況
圖表147 2017-2020年山西杏花村汾酒廠股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表148 2017-2020年山西杏花村汾酒廠股份有限公司凈資產收益率
圖表149 2017-2020年山西杏花村汾酒廠股份有限公司短期償債能力指標
圖表150 2017-2020年山西杏花村汾酒廠股份有限公司資產負債率水平
圖表151 2017-2020年山西杏花村汾酒廠股份有限公司運營能力指標
圖表152 2017-2020年酒鬼酒股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表153 2017-2020年酒鬼酒股份有限公司營業收入及增速
圖表154 2017-2020年酒鬼酒股份有限公司凈利潤及增速
圖表155 2018-2019年酒鬼酒股份有限公司營業收入分行業、產品、地區
圖表156 2019-2020年酒鬼酒股份有限公司營業收入分行業、產品、地區
圖表157 2017-2020年酒鬼酒股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表158 2017-2020年酒鬼酒股份有限公司凈資產收益率
圖表159 2017-2020年酒鬼酒股份有限公司短期償債能力指標
圖表160 2017-2020年酒鬼酒股份有限公司資產負債率水平
圖表161 2017-2020年酒鬼酒股份有限公司運營能力指標
圖表162 2017-2020年舍得酒業股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表163 2017-2020年舍得酒業股份有限公司營業收入及增速
圖表164 2017-2020年舍得酒業股份有限公司凈利潤及增速
圖表165 2019年舍得酒業股份有限公司主營業務分行業、產品、地區
圖表166 2019-2020年舍得酒業股份有限公司營業收入情況
圖表167 2017-2020年舍得酒業股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表168 2017-2020年舍得酒業股份有限公司凈資產收益率
圖表169 2017-2020年舍得酒業股份有限公司短期償債能力指標
圖表170 2017-2020年舍得酒業股份有限公司資產負債率水平
圖表171 2017-2020年舍得酒業股份有限公司運營能力指標
圖表172 2017-2020年四川水井坊股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表173 2017-2020年四川水井坊股份有限公司營業收入及增速
圖表174 2017-2020年四川水井坊股份有限公司凈利潤及增速
圖表175 2019年四川水井坊股份有限公司主營業務分行業、產品、地區
圖表176 2019-2020年四川水井坊股份有限公司營業收入情況
圖表177 2017-2020年四川水井坊股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表178 2017-2020年四川水井坊股份有限公司凈資產收益率
圖表179 2017-2020年四川水井坊股份有限公司短期償債能力指標
圖表180 2017-2020年四川水井坊股份有限公司資產負債率水平
圖表181 2017-2020年四川水井坊股份有限公司運營能力指標
圖表182 截至2019年部分上市白酒企業營銷模式和營銷網絡情況
圖表183 部分上市白酒企業營銷模式和營銷網絡情況(續)
圖表184 白酒企業發展優勢
圖表185 白酒企業發展劣勢
圖表186 白酒企業發展機會
圖表187 白酒企業發展威脅
圖表188 啤酒行業產業鏈
圖表189 1979-2019年啤酒行業各個發展階段的時間點及其發展狀況
圖表190 2018-2020年中國啤酒產量趨勢圖
圖表191 2018年全國啤酒產量數據
圖表192 2019年全國啤酒產量數據
圖表193 2020年全國啤酒產量數據
圖表194 2004-2023年中國啤酒銷售額及同比變化
圖表195 2004-2023年中國啤酒銷量統計
圖表196 2019年我國啤酒進口量情況
圖表197 2019年我國啤酒進口金額情況
圖表198 2009-2019年中國各啤酒廠商市場份額變化
圖表199 2009-2019年中國啤酒行業CR3和CR5市場份額
圖表200 中國啤酒市場格局開始固化
圖表201 2014-2019年中國啤酒市場銷售價格變化情況
圖表202 2019-2020年部分啤酒價格走勢
圖表203 各啤酒廠商高端產品矩陣
圖表204 2019年葡萄酒市場向品牌聚集
圖表205 2018-2020年中國葡萄酒產量趨勢圖
圖表206 2018年全國葡萄酒產量數據
圖表207 2019年全國葡萄酒產量數據
圖表208 2020年全國葡萄酒產量數據
圖表209 中國境內批準實施地理標志產品保護的國內外葡萄酒
圖表210 中國葡萄酒市場的消費者類型
圖表211 中國市場的葡萄酒分銷渠道
圖表212 2019年中國黃酒進出口數量、金額統計表
圖表213 2015-2019年中國黃酒進出口數量統計圖
圖表214 2015-2019年中國黃酒進出口金額統計圖
圖表215 2020年中國黃酒進出口數量及進出口金額統計表
圖表216 2011-2019年黃酒上市公司收入同比
圖表217 2009-2019年黃酒企業CR3收入市占率
圖表218 透明塑料材料的耐酒精性能
圖表219 尼龍類塑料的使用限制條件
圖表220 2015-2020年白酒行業相關法律法規及政策
圖表221 2019年酒業有關內容的內容調整
圖表222 我國白酒消費稅政策的變化情況
圖表223 1990-2018年消費稅政策的調整會對白酒景氣度產生影響分析
圖表224 高度酒感官要求
圖表225 低度酒感官要求
圖表226 高度酒理化要求
圖表227 低度酒理化要求
圖表228 2013-2019年白酒優勢產區投融資一覽表
圖表229 2011-2018年白酒特色產區投融資一覽表
圖表230 2014-2019年高瓴資本投資的與酒水飲料相關案例
圖表231 2014-2018年江小白獲投情況
圖表232 2017-2019年老白干對豐聯酒業并購承諾表
圖表233 老白干并購豐聯酒業情況表
圖表234 口子酒業股權結構圖
圖表235 GSCP Bouquet第一輪減持口子酒業情況表
圖表236 GSCP Bouquet第二輪減持口子酒業情況表
圖表237 GSCP Bouquet第三輪減持口子酒業情況表
圖表238 陜西西鳳酒股份有限公司募集資項目投入情況
圖表239 陜西西鳳酒股份有限公司基酒的產能及產能利用率
圖表240 優質鳳型酒釀造及制曲技改項目資金投入情況
圖表241 優質鳳型酒釀造及制曲技改項目建安工程費用
圖表242 優質鳳型酒釀造及制曲技改項目設備費用
圖表243 優質鳳型酒釀造及制曲技改項目工程建設其他費用
圖表244 優質鳳型酒釀造及制曲技改項目實施進度情況
圖表245 優質鳳型酒釀造及制曲技改項目經濟效益情況
圖表246 中投顧問對2021-2025年中國白酒產量預測
圖表247 中投顧問對2021-2025年中國白酒行業銷售收入預測
圖表248 中投顧問對2021-2025年中國白酒行業利潤總額預測

白酒是中國傳統蒸餾酒,工藝獨特,歷史悠久,享譽中外。中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。白酒是指以富含淀粉質的糧谷如高粱、大米等為原料,以中國酒曲即大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,采用固態(個別酒種為半固態或液態)發酵,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、貯存和勾調而制成的蒸餾酒。如:茅臺酒、五糧液、汾酒、西鳳酒、洋河大曲等。

在白酒行業整體向好的大背景下,貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖等白酒公司股價近日刷新歷史高位。申萬宏源食品飲料團隊認為,在白酒行業分化固化的格局下,龍頭企業盡享溢價,消費升級和集中度向品牌企業集中是核心驅動力。

從2017年到2019年,白酒產業取得了連續三年較快的發展。2017年,規模以上企業的數量是1593家。至2019年,規模以上企業數量減少至1176家。企業數量減少了417家,減少幅度接近三分之一。2020年1-11月,全國規模以上白酒企業1040家,數量持續減少,虧損企業170家,虧損面達到16.35%。規模以上企業數量減少,證明白酒行業集中度進一步加大,效益進一步向優勢產區和企業集中。

2020年1-11月,規模以上白酒企業累計完成銷售收入5059.85億元,同比增長3.53%,累積實現利潤總額1312.07億元,同比增長8.96%。2020年前三季度,僅在19家白酒上市公司中,貴州茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、山西汾酒、古井貢酒6家企業營收占比達83.28%,凈利潤占比達83.19%,占比較往年均有提高。

“十三五”期間,我國白酒的經濟運行狀態保持了良性、健康、穩中有增的態勢,在生產總量相對穩定的基礎上,通過科學管理,提高效率,技術創新,減少消耗,降低成本等,提高價值創造,保持利稅總額和經濟總量的良好表現。未來,健康飲酒、理性飲酒的消費理念將深入人心,消費者的品牌意識將進一步增強;高端白酒區域化趨勢明顯,中端白酒消費量大幅度提升,低端白酒品牌化步伐逐漸加快;個性化、功能性產品需求加大,低度、優質的白酒產品將是未來消費的方向。

中投產業研究院發布的《2021-2025年中國白酒市場投資分析及前景預測報告》共十四章,首先介紹了白酒的定義、分類、特征、生產工藝等,接著分析了中國白酒產業的總體狀況和市場特征,并對白酒行業的進出口現狀進行了詳實的分析。然后具體介紹了高端白酒、不同香型白酒、中國白酒產業區域市場的發展。隨后,報告對白酒市場做了重點企業經營狀況分析、營銷分析、企業發展策略分析、替代產品分析、包裝分析和政策法規分析。最后對白酒企業的投資戰略進行了分析,并對其未來前景與發展趨勢做出了科學的預測。

本研究報告數據主要來自于國家統計局、海關總署、商務部、財政部、中投產業研究院、中投產業研究院市場調查中心、中國酒業協會以及國內外重點刊物等渠道,數據權威、詳實、豐富,同時通過專業的分析預測模型,對行業核心發展指標進行科學地預測。您或貴單位若想對白酒市場有個系統深入的了解、或者想投資白酒行業,本報告將是您不可或缺的重要參考工具。

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