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2022-2026年中國白酒市場投資分析及前景預測報告(上下卷)

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十四五將是中國技術和產業升級的關鍵期,重點機會有哪些?
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報告目錄內容概述 定制報告

第一章 白酒行業相關介紹
1.1 白酒的概念及起源
1.1.1 白酒的定義
1.1.2 白酒的起源
1.1.3 白酒的地位
1.2 白酒的分類及特征
1.2.1 白酒的香型
1.2.2 白酒的分類
1.2.3 白酒的特點
1.3 白酒新工藝的發展
1.3.1 白酒工業向新方向發展
1.3.2 白酒新工藝的創新發展
1.3.3 白酒新工藝的探索發展
1.3.4 固、液勾兌工藝的應用
1.4 白酒的其他知識
1.4.1 白酒的度及其測定方法
1.4.2 白酒的勾兌和調味
1.4.3 白酒的各種成分
1.4.4 白酒的營養物質及有害物質
第二章 2019-2021年中國白酒產業發展總體分析
2.1 中國酒行業發展綜述
2.1.1 中國白酒行業發展階段
2.1.2 中國白酒行業發展優勢
2.1.3 中國白酒行業供需分析
2.1.4 中國白酒行業發展特點
2.1.5 龍頭企業持續發展原因
2.2 2019-2021年中國白酒行業發展狀況
2.2.1 白酒行業需求規模
2.2.2 白酒企業數量規模
2.2.3 白酒行業銷售收入
2.2.4 白酒行業利潤總額
2.2.5 白酒線上銷售情況
2.2.6 白酒市場用戶畫像
2.3 2019-2021年全國白酒產量分析
2.3.1 2019-2021年全國白酒產量趨勢
2.3.2 2019年全國白酒產量情況
2.3.3 2020年全國白酒產量情況
2.3.4 2021年全國白酒產量情況
2.4 中國白酒制造行業財務狀況
2.4.1 中國白酒制造行業盈利能力指標分析
2.4.2 中國白酒制造行業營運能力指標分析
2.4.3 中國白酒制造行業償債能力指標分析
2.5 2019-2021年中國白酒進出口數據分析
2.5.1 進出口總量數據分析
2.5.2 主要貿易國進出口情況分析
2.5.3 主要省市進出口情況分析
2.6 中國白酒行業存在的問題分析
2.6.1 白酒安全風險
2.6.2 白酒品質風險
2.6.3 企業轉型困境
2.6.4 品牌營銷問題
2.7 中國白酒行業發展措施建議
2.7.1 白酒行業總體發展對策
2.7.2 白酒質量安全提高建議
2.7.3 白酒產業轉型升級建議
2.7.4 白酒品牌價值提升路徑
第三章 2019-2021年中國白酒市場發展分析
3.1 中國白酒市場的影響因素
3.1.1 宏觀經濟對白酒市場的影響
3.1.2 國家政策對白酒市場的影響
3.1.3 其他因素對白酒市場的影響
3.2 中國白酒市場格局
3.2.1 流通渠道市場
3.2.2 終端白酒市場
3.2.3 促銷白酒市場
3.2.4 區域細分市場
3.3 中國白酒市場特點淺析
3.3.1 新生品牌立足空間
3.3.2 白酒企業競爭焦點
3.3.3 渠道價值的重要性
3.3.4 終端促銷主要特點
3.3.5 主流消費市場分析
3.4 中國白酒消費市場分析
3.4.1 白酒消費模式
3.4.2 白酒消費特點
3.4.3 白酒消費動態
3.4.4 白酒消費趨勢
3.5 中國白酒市場競爭狀況分析
3.5.1 白酒地域競爭格局
3.5.2 白酒細分市場格局
3.5.3 白酒企業競爭現狀
3.5.4 白酒行業市場集中度
3.5.5 白酒企業競爭力指數
3.5.6 企業品牌現實價值排行
3.5.7 企業資本營運能力排行
3.5.8 企業市場營銷能力排行
3.6 中國白酒終端市場運作解析
3.6.1 產品選擇和客戶管理
3.6.2 公關和培訓
3.6.3 促銷和服務客戶
3.6.4 激勵政策和物流管理
3.6.5 理貨管理和回款管理
3.7 中國白酒市場同質化現象分析
3.7.1 產品風格單一
3.7.2 市場品牌泛濫
3.7.3 價格體系紊亂
3.7.4 廣告宣傳浮夸
第四章 2019-2021年高端白酒市場發展分析
4.1 2019-2021年中國高端白酒發展綜述
4.1.1 白酒價格體系劃分
4.1.2 高端白酒品牌價值
4.1.3 高端白酒市場規模
4.1.4 高端白酒競爭格局
4.1.5 高端白酒價格分析
4.1.6 高端白酒企業毛利率
4.1.7 次高端白酒發展狀況
4.1.8 高端白酒關系營銷
4.2 高端白酒發展強勁的原因剖析
4.2.1 消費升級
4.2.2 品牌號召力
4.2.3 定價權優勢
4.2.4 抗通脹能力
4.3 高端白酒發展的問題及策略
4.3.1 高端白酒存在的主要問題
4.3.2 高端白酒發展中應注意的問題
4.3.3 高端白酒旺季增長策略
4.3.4 高端白酒品牌發展策略
4.3.5 中國高端白酒發展思路
第五章 2019-2021年中國主要香型白酒發展分析
5.1 濃香型白酒
5.1.1 濃香型白酒風味成分
5.1.2 濃香型白酒釀造工藝
5.1.3 濃香型白酒品牌類別
5.1.4 濃香型白酒產量分析
5.1.5 濃香型白酒團體標準
5.1.6 濃香型白酒銷售規模
5.1.7 濃香型白酒市場格局
5.1.8 濃香型白酒發展機遇
5.1.9 濃香型白酒發展路徑
5.2 清香型白酒
5.2.1 清香型白酒行業標準
5.2.2 清香型白酒工藝分類
5.2.3 清香型白酒周期分析
5.2.4 清香型白酒競爭格局
5.2.5 清香型白酒消費分析
5.2.6 清香型白酒行業動態
5.3 醬香型白酒
5.3.1 醬香型白酒基本概念
5.3.2 醬香型白酒市場特征
5.3.3 醬香型白酒市場規模
5.3.4 醬香型白酒競爭格局
5.3.5 醬香型白酒產能狀況
5.3.6 醬香型白酒營銷策略
5.3.7 醬香型白酒發展趨勢
第六章 2019-2021年中國白酒行業部分區域發展分析
6.1 四川省
6.1.1 四川白酒發展歷程
6.1.2 四川白酒政策環境
6.1.3 四川白酒企業分布
6.1.4 四川白酒生產規模
6.1.5 四川白酒銷售規模
6.1.6 四川白酒競爭格局
6.1.7 四川白酒競爭力指數
6.1.8 四川白酒產業布局
6.1.9 四川白酒發展問題
6.1.10 行業綠色發展路徑
6.1.11 國際市場進軍措施
6.2 瀘州市
6.2.1 瀘州白酒政策環境
6.2.2 瀘州白酒發展現狀
6.2.3 瀘州白酒銷售規模
6.2.4 瀘州白酒企業發展
6.2.5 瀘州白酒發展特點
6.2.6 瀘州白酒發展機遇
6.2.7 瀘州白酒發展規劃
6.3 貴州省
6.3.1 貴州白酒產業產值分析
6.3.2 貴州白酒產量發展情況
6.3.3 貴州白酒企業競爭格局
6.3.4 貴州白酒競爭力指數
6.3.5 貴州白酒主要品牌介紹
6.3.6 貴州白酒新零售模式發展
6.3.7 貴州白酒企業創新管理路徑
6.3.8 貴州白酒未來發展規劃
6.4 遵義市
6.4.1 遵義白酒發展歷程
6.4.2 遵義白酒發展現狀
6.4.3 遵義白酒發展困境
6.4.4 遵義白酒發展建議
6.4.5 遵義白酒發展計劃
6.5 江蘇省
6.5.1 江蘇白酒市場運行現狀
6.5.2 江蘇白酒產量規模分析
6.5.3 江蘇白酒市場競爭格局
6.5.4 江蘇白酒競爭力指數
6.5.5 江蘇白酒重點企業發展
6.5.6 江蘇白酒醬香市場分析
6.5.7 江蘇白酒行業發展策略
6.5.8 江蘇白酒行業發展趨勢
6.5.9 江蘇白酒市場規模預測
6.6 安徽省
6.6.1 安徽白酒政策環境
6.6.2 安徽白酒市場運行
6.6.3 安徽白酒產量規模
6.6.4 安徽白酒銷售情況
6.6.5 安徽白酒消費情況
6.6.6 安徽白酒競爭力指數
6.6.7 安徽白酒競爭格局
6.6.8 安徽白酒發展對策
6.6.9 安徽白酒發展策略
6.7 河南省
6.7.1 河南白酒產業發展情況
6.7.2 河南白酒市場競爭格局
6.7.3 河南白酒競爭力指數
6.7.4 河南白酒主要企業介紹
6.7.5 河南白酒發展問題分析
6.7.6 河南白酒轉型發展建議
6.8 山東省
6.8.1 山東白酒市場政策環境
6.8.2 山東白酒產量規模分析
6.8.3 山東白酒醬香市場情況
6.8.4 山東白酒競爭力指數
6.8.5 山東白酒企業競爭格局
6.8.6 山東白酒龍頭企業發展
第七章 2018-2021年中國白酒行業重點企業經營狀況
7.1 宜賓五糧液股份有限公司
7.1.1 企業發展概況
7.1.2 經營效益分析
7.1.3 業務經營分析
7.1.4 財務狀況分析
7.1.5 核心競爭力分析
7.1.6 公司發展戰略
7.1.7 未來前景展望
7.2 貴州茅臺酒股份有限公司
7.2.1 企業發展概況
7.2.2 經營效益分析
7.2.3 業務經營分析
7.2.4 財務狀況分析
7.2.5 核心競爭力分析
7.2.6 公司發展戰略
7.2.7 未來前景展望
7.3 瀘州老窖股份有限公司
7.3.1 企業發展概況
7.3.2 經營效益分析
7.3.3 業務經營分析
7.3.4 財務狀況分析
7.3.5 核心競爭力分析
7.3.6 公司發展戰略
7.3.7 未來前景展望
7.4 山西杏花村汾酒廠股份有限公司
7.4.1 企業發展概況
7.4.2 經營效益分析
7.4.3 業務經營分析
7.4.4 財務狀況分析
7.4.5 核心競爭力分析
7.4.6 公司發展戰略
7.4.7 未來前景展望
7.5 酒鬼酒股份有限公司
7.5.1 企業發展概況
7.5.2 經營效益分析
7.5.3 業務經營分析
7.5.4 財務狀況分析
7.5.5 核心競爭力分析
7.5.6 未來前景展望
7.6 舍得酒業股份有限公司
7.6.1 企業發展概況
7.6.2 經營效益分析
7.6.3 業務經營分析
7.6.4 財務狀況分析
7.6.5 核心競爭力分析
7.6.6 公司發展戰略
7.6.7 未來前景展望
7.7 四川水井坊股份有限公司
7.7.1 企業發展概況
7.7.2 經營效益分析
7.7.3 業務經營分析
7.7.4 財務狀況分析
7.7.5 核心競爭力分析
7.7.6 公司發展戰略
7.7.7 未來前景展望
第八章 2019-2021年中國白酒行業營銷分析
8.1 2019-2021中國白酒營銷發展狀況
8.1.1 白酒營銷渠道模式基本介紹
8.1.2 白酒營銷渠道模式優化機制
8.1.3 疫情下的白酒線上營銷趨勢
8.1.4 白酒營銷存在的主要問題
8.1.5 白酒營銷運營新策略
8.1.6 白酒營銷策略建議
8.1.7 白酒全渠道營銷策略
8.2 中國白酒定制化營銷分析
8.2.1 白酒定制的內涵
8.2.2 白酒定制發展建議
8.2.3 白酒定制主要問題
8.2.4 白酒定制營銷策略
8.3 中國白酒企業新營銷模式發展分析
8.3.1 發展背景分析
8.3.2 企業營銷情況
8.3.3 發展路徑分析
8.3.4 主要核心內容
8.3.5 基本指導原則
8.3.6 戰略行動路徑
8.4 中國白酒企業發展營銷策略分析
8.4.1 產品策略
8.4.2 價格策略
8.4.3 渠道策略
8.4.4 促銷策略
8.4.5 關系營銷策略
8.4.6 網絡營銷策略
8.5 中國白酒企業出口營銷戰略
8.5.1 科學選擇目標市場
8.5.2 合理選擇分銷渠道
8.5.3 營銷模式發展戰略
8.5.4 其他方面營銷戰略
8.6 中國白酒銷售渠道優化途徑
8.6.1 多渠道構建并行
8.6.2 轉變渠道的組成結構
8.6.3 培養專業的渠道人才
8.6.4 建立高效的渠道獎勵
第九章 中國白酒企業的發展策略研究分析
9.1 白酒企業SWOT分析
9.1.1 優勢(Strengths)分析
9.1.2 劣勢(Weaknesses)分析
9.1.3 機會(Opportunities)分析
9.1.4 威脅(Threats)分析
9.2 白酒企業的利潤點
9.2.1 高端市場的利潤點
9.2.2 終端渠道的利潤點
9.2.3 酒文化的利潤點
9.2.4 品牌價值的利潤點
9.3 白酒企業發展的差異化策略
9.3.1 產品差異化
9.3.2 形象差異化
9.3.3 市場差異化
9.3.4 服務差異化
9.4 白酒企業的招商策略
9.4.1 品牌規劃策略
9.4.2 市場規劃策略
9.4.3 招商啟動策略
9.5 二線白酒企業突圍的關鍵要素
9.5.1 戰略企圖
9.5.2 聲譽產品
9.5.3 市場板塊
9.5.4 團隊整合
9.5.5 資源匹配度
9.6 白酒企業品牌資產提升策略
9.6.1 員工層面
9.6.2 廠商層面
9.6.3 消費者層面
第十章 2019-2021年白酒替代產品分析
10.1 啤酒
10.1.1 啤酒行業產業鏈
10.1.2 啤酒市場發展階段
10.1.3 啤酒市場產量分析
10.1.4 啤酒市場銷售情況
10.1.5 啤酒市場進口規模
10.1.6 啤酒市場出口規模
10.1.7 啤酒對外貿易分析
10.1.8 啤酒行業利潤情況
10.1.9 啤酒市場區域布局
10.1.10 啤酒產品價格分析
10.1.11 啤酒產品高端化趨勢
10.2 葡萄酒
10.2.1 中國葡萄酒發展現狀
10.2.2 葡萄酒市場競爭格局
10.2.3 葡萄酒產量規模分析
10.2.4 葡萄酒消費市場分析
10.2.5 葡萄酒市場進口分析
10.2.6 葡萄酒產業競爭策略
10.2.7 葡萄酒產業發展趨勢
10.3 黃酒
10.3.1 黃酒企業運行狀況
10.3.2 黃酒行業銷售規模
10.3.3 黃酒行業貿易情況
10.3.4 黃酒行業競爭格局
10.3.5 酒企業發展狀況
10.3.6 黃酒市場前景展望
第十一章 2019-2021年白酒包裝發展分析
11.1 中國白酒包裝發展綜述
11.1.1 主要白酒包裝材料
11.1.2 白酒包裝市場規模
11.1.3 白酒包裝原料市場
11.1.4 白酒包裝主要特點
11.1.5 白酒包裝加工工藝
11.1.6 高檔白酒包裝設計分析
11.1.7 綠色設計在白酒包裝中的應用
11.1.8 傳統文化在白酒包裝中的應用
11.2 白酒系列包裝設計及案例分析
11.2.1 酒文化與包裝的聯系
11.2.2 白酒受眾群體分析
11.2.3 白酒包裝設計構思及案例
11.3 白酒包裝轉型升級路徑
11.3.1 產業思維轉變
11.3.2 健全設計創新體系
11.3.3 強化品牌包裝個性化
11.3.4 整合創新優勢
11.3.5 開拓新興市場
11.4 白酒包裝趨勢分析
11.4.1 白酒包裝重文化
11.4.2 白酒包裝簡約化
11.4.3 白酒包裝環保化
11.4.4 白酒包裝個性化
第十二章 2019-2021年中國白酒行業政策法規分析
12.1 白酒行業政策體系
12.1.1 行業主管部門
12.1.2 行業監管體制
12.1.3 行業主要法律法規
12.2 2019-2021年白酒產業國家政策法規動向
12.2.1 國家產業政策利好
12.2.2 酒類流通行業政策
12.2.3 白酒消費稅政策變化
12.3 2019-2021年白酒產業區域政策法規動態
12.3.1 四川白酒產業發展措施
12.3.2 貴州白酒市場發展綱要
12.3.3 江西白酒產業區域政策
12.3.4 云南促進白酒產業轉型發展實施意見
12.3.5 上海市酒類商品經營許可和管理辦法
12.4 白酒相關標準文件解讀
12.4.1 《四川濃香型純釀固態法原酒》團體標準解讀
12.4.2 《廣東年份白酒》團標獲準解讀
12.4.3 《白酒工業術語》國家標準解讀
12.4.4 《馥郁香型白酒》國家標準解讀
12.4.5 《芝麻香型白酒》國家標準解讀
12.4.6 《濃香型白酒》國家標準解讀
第十三章 中國白酒行業投資機會分析及風險預警
13.1 2019-2021年中國白酒投融資分析
13.1.1 白酒行業投資邏輯
13.1.2 白酒市場投資狀況
13.1.3 白酒企業投資動態
13.1.4 白酒市場股權投資案例
13.1.5 白酒市場同業并購案例
13.1.6 白酒市場國際資本并購案例
13.2 中國白酒行業投資機會
13.2.1 居民消費能力增強
13.2.2 消費升級持續利好
13.2.3 產業政策不斷完善
13.2.4 擁有廣泛消費群體
13.2.5 有望拓展海外市場
13.2.6 先進生產技術突破
13.3 中國白酒行業投資壁壘
13.3.1 政策壁壘
13.3.2 資質壁壘
13.3.3 品牌認知壁壘
13.3.4 資源壁壘
13.3.5 技術壁壘
13.3.6 人才壁壘
13.4 中國白酒行業投資風險提示
13.4.1 消費需求變化風險
13.4.2 市場競爭風險
13.4.3 收入季節性風險
13.5 中國白酒行業典型項目投資案例分析
13.5.1 項目基本概述
13.5.2 建設內容規劃
13.5.3 項目投資概算
13.5.4 實施進度安排
13.5.5 經濟效益分析
13.5.6 項目投資必要性
13.5.7 項目投資可行性
第十四章 中投顧問對2022-2026年中國白酒行業前景及趨勢預測
14.1 中國白酒行業發展前景分析
14.1.1 行業發展前景展望
14.1.2 健康白酒發展思路
14.1.3 行業未來發展路徑
14.1.4 龍頭企業未來成長性
14.2 中國白酒行業發展趨勢分析
14.2.1 消費需求增速放緩
14.2.2 產業結構調整加速
14.2.3 產業數字化建設加速
14.2.4 白酒消費趨勢轉變
14.3 中投顧問對2022-2026年中國白酒行業預測分析
14.3.1 2022-2026年中國白酒行業影響因素分析
14.3.2 2022-2026年中國白酒產量預測
14.3.3 2022-2026年中國白酒行業銷售收入預測
14.3.4 2022-2026年中國酒行業利潤總額預測
附錄
附錄一:中華人民共和國食品安全法(2021修正)

圖表目錄

圖表1 各香型白酒不同的風格特征
圖表2 白酒行業供需模型
圖表3 2014-2021年中國白酒表觀需求量及增速
圖表4 2015-2020年中國規模以上白酒企業數量
圖表5 2015-2020年中國酒行業銷售收入及增速
圖表6 2014-2020年中國白酒行業利潤總額及同比增速
圖表7 2021年白酒線上銷售額情況
圖表8 2021年白酒線上銷量情況
圖表9 2021年白酒線上均價情況
圖表10 白酒消費不同年齡段人群占比
圖表11 白酒消費不同年齡段滲透率
圖表12 白酒購買滲透率以及購買人數占比的TGI指數
圖表13 2020年消費者購買白酒消費偏好
圖表14 2020年消費者對白酒所能承受價格分布情況
圖表15 2019-2021年中國白酒產量趨勢圖
圖表16 2019年全國白酒產量數據
圖表17 2020年全國白酒產量數據
圖表18 2021年全國白酒產量數據
圖表19 2016-2020年白酒制造業銷售利潤率
圖表20 2016-2020年白酒制造業成本費用利潤率
圖表21 2016-2020年白酒制造業成本費用占主營業務收入的比率
圖表22 2016-2020年白酒制造業應收賬款周轉率
圖表23 2016-2020年白酒制造業流動資產周轉率
圖表24 2016-2020年白酒制造業總資產周轉率
圖表25 2016-2020年白酒制造業資產負債率
圖表26 2016-2020年白酒制造業利息保障倍數
圖表27 2019-2021年中國白酒進出口總量
圖表28 2019-2021年中國白酒進出口總額
圖表29 2019-2021年中國白酒進出口(總量)結構
圖表30 2019-2021年中國白酒進出口(總額)結構
圖表31 2019-2021年中國白酒貿易順差規模
圖表32 2019-2020年中國白酒進口區域分布
圖表33 2019-2020年中國白酒進口市場集中度(分國家)
圖表34 2020年主要貿易國白酒進口市場情況
圖表35 2021年主要貿易國白酒進口市場情況
圖表36 2019-2020年中國白酒出口區域分布
圖表37 2019-2020年中國白酒出口市場集中度(分國家)
圖表38 2020年主要貿易國白酒出口市場情況
圖表39 2021年主要貿易國白酒出口市場情況
圖表40 2019-2020年主要省市白酒進口市場集中度(分省市)
圖表41 2020年主要省市白酒進口情況
圖表42 2021年主要省市白酒進口情況
圖表43 2019-2020年中國白酒出口市場集中度(分省市)
圖表44 2020年主要省市白酒出口情況
圖表45 2021年主要省市白酒出口情況
圖表46 白酒地域競爭版圖
圖表47 中國白酒企業200強酒企頻數前八位的省區市
圖表48 中國各省區市白酒企業品牌現實價值指標匯總及排名
圖表49 中國各省區市白酒企業資本營運能力指標匯總及排名
圖表50 中國各省區市白酒企業市場營銷能力指標匯總及排名
圖表51 2020年中國白酒行業細分市場份額(按銷售收入)
圖表52 2020年中國白酒企業市場份額占比
圖表53 2019-2020年中國白酒行業市場集中度
圖表54 中國白酒企業競爭力指數200強情況(一)
圖表55 中國白酒企業競爭力指數200強情況(二)
圖表56 中國白酒企業競爭力指數200強情況(三)
圖表57 中國白酒企業競爭力指數200強情況(四)
圖表58 中國白酒企業競爭力指數200強情況(五)
圖表59 中國白酒企業競爭力指數200強情況(六)
圖表60 中國白酒企業品牌現實價值指標100強企業(一)
圖表61 中國白酒企業品牌現實價值指標100強企業(二)
圖表62 中國白酒企業品牌現實價值指標100強企業(三)
圖表63 中國白酒企業資本營運能力指標100強企業(一)
圖表64 中國白酒企業資本營運能力指標100強企業(二)
圖表65 中國白酒企業資本營運能力指標100強企業(三)
圖表66 中國白酒企業資本營運能力指標100強企業(四)
圖表67 中國白酒企業市場營銷能力指標100強企業(一)
圖表68 中國白酒企業市場營銷能力指標100強企業(二)
圖表69 中國白酒企業市場營銷能力指標100強企業(三)
圖表70 全國白酒的價格體系劃分
圖表71 構建高端白酒品牌價值的幾大核心要素
圖表72 2015-2020年中國高端白酒市場規模
圖表73 2020年中國高端白酒市場份額(按銷售收入)
圖表74 2012-2020年高端白酒市場占有率
圖表75 2010-2021年高端白酒價格走勢圖
圖表76 2015-2020年高端白酒企業毛利率及行業均值
圖表77 2015-2021年次高端酒企營收及增速
圖表78 2015-2021年次高端酒企凈利潤及增速
圖表79 次高端白酒市場份額占比
圖表80 次高端酒企產能以及擴建情況
圖表81 2011-2020年次高端酒企銷量
圖表82 2011-2020年次高端酒企產量
圖表83 2015-2025年中國次高端白酒市場規模及預測
圖表84 大曲酒釀造工藝
圖表85 五糧液釀造工藝
圖表86 濃香型白酒品質等級劃分
圖表87 濃香型白酒天梯圖
圖表88 2016-2020年中國濃香型白酒產量
圖表89 2010-2020年中國濃香型白酒銷售規模及增速
圖表90 中國濃香型白酒市場格局
圖表91 2020年中國濃香型白酒市場份額
圖表92 濃香型白酒競爭力情況
圖表93 主要濃香型白酒銷售費用率情況
圖表94 濃香型酒企品牌建設情況
圖表95 清香型白酒三大分類
圖表96 清香型白酒曾是銷量最大的白酒香型
圖表97 清香型白酒接受度與主要品牌示意圖
圖表98 清香型白酒價格帶格局
圖表99 2017-2021年清香白酒上市次高端/高端品牌
圖表100 醬香型白酒在貯存過程中發生的反應
圖表101 三種醬香白酒的工藝對比
圖表102 “三高三長”的工藝特征及效果
圖表103 2016-2020年中國醬香型白酒市場規模
圖表104 2019年醬香型白酒市場競爭格局
圖表105 主要醬香型白酒企業擴產計劃
圖表106 四川白酒發展歷程
圖表107 四川省白酒主要企業分布情況表
圖表108 2015-2020年四川省規上白酒企業總產量及同比增長情況
圖表109 2016-2020年四川省規上白酒企業收入狀況
圖表110 川酒企業梯隊分布
圖表111 2020年四川省白酒企業競爭力指數計算結果統計
圖表112 四川省主要白酒產業園區分布情況表
圖表113 2015-2020年瀘州白酒規上企業營收規模
圖表114 2017-2020年貴州省規模以上白酒企業產值統計
圖表115 2013-2020年貴州省白酒產量及同比增長情況
圖表116 2020年貴州省白酒企業競爭力指數計算結果統計
圖表117 江蘇省內白酒消費市場情況
圖表118 蘇北地區春節期間主要白酒產品價格情況一覽(實際成交價)
圖表119 蘇南地區春節期間南通地區主要白酒產品價格情況一覽(煙酒店口徑)
圖表120 2016-2020年江蘇省白酒產量統計
圖表121 2020年江蘇省白酒企業競爭力指數計算結果統計
圖表122 2022年江蘇白酒市場規模預測
圖表123 2015-2020年安徽省白酒產量及同比增長情況
圖表124 2019-2020年安徽上市酒企銷售情況
圖表125 2021年春節期間安徽省主要白酒產品價格情況一覽(煙酒店口徑)
圖表126 2021年口子窖部分產品春節價格情況一覽
圖表127 2020年安徽省白酒企業競爭力指數計算結果統計
圖表128 2021年安徽白酒市場競爭格局(出廠口徑)
圖表129 2020年河南省白酒企業競爭力指數計算結果統計
圖表130 山東白酒相關地方標準匯總
圖表131 2016-2020年山東白酒產量規模分析
圖表132 2020年山東省白酒企業競爭力指數計算結果統計
圖表133 2021年度山東白酒十大品牌名單
圖表134 2018-2021年宜賓五糧液股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表135 2018-2021年宜賓五糧液股份有限公司營業收入及增速
圖表136 2018-2021年宜賓五糧液股份有限公司凈利潤及增速
圖表137 2019-2020年宜賓五糧液股份有限公司營業收入分行業、產品、地區
圖表138 2020-2021年宜賓五糧液股份有限公司營業收入分行業、產品、地區
圖表139 2018-2021年宜賓五糧液股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表140 2018-2021年宜賓五糧液股份有限公司凈資產收益率
圖表141 2018-2021年宜賓五糧液股份有限公司短期償債能力指標
圖表142 2018-2021年宜賓五糧液股份有限公司資產負債率水平
圖表143 2018-2021年宜賓五糧液股份有限公司運營能力指標
圖表144 2018-2021年貴州茅臺酒股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表145 2018-2021年貴州茅臺酒股份有限公司營業收入及增速
圖表146 2018-2021年貴州茅臺酒股份有限公司凈利潤及增速
圖表147 2020年貴州茅臺酒股份有限公司主營業務分行業、產品、地區
圖表148 2020-2021年貴州茅臺酒股份有限公司營業收入情況
圖表149 2018-2021年貴州茅臺酒股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表150 2018-2021年貴州茅臺酒股份有限公司凈資產收益率
圖表151 2018-2021年貴州茅臺酒股份有限公司短期償債能力指標
圖表152 2018-2021年貴州茅臺酒股份有限公司資產負債率水平
圖表153 2018-2021年貴州茅臺酒股份有限公司運營能力指標
圖表154 2018-2021年瀘州老窖股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表155 2018-2021年瀘州老窖股份有限公司營業收入及增速
圖表156 2018-2021年瀘州老窖股份有限公司凈利潤及增速
圖表157 2019-2020年瀘州老窖股份有限公司營業收入分行業、產品、地區
圖表158 2020-2021年瀘州老窖股份有限公司營業收入分行業、產品、地區
圖表159 2018-2021年瀘州老窖股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表160 2018-2021年瀘州老窖股份有限公司凈資產收益率
圖表161 2018-2021年瀘州老窖股份有限公司短期償債能力指標
圖表162 2018-2021年瀘州老窖股份有限公司資產負債率水平
圖表163 2018-2021年瀘州老窖股份有限公司運營能力指標
圖表164 2018-2021年山西杏花村汾酒廠股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表165 2018-2021年山西杏花村汾酒廠股份有限公司營業收入及增速
圖表166 2018-2021年山西杏花村汾酒廠股份有限公司凈利潤及增速
圖表167 2020年山西杏花村汾酒廠股份有限公司主營業務分行業、產品、地區
圖表168 2020-2021年山西杏花村汾酒廠股份有限公司營業收入情況
圖表169 2018-2021年山西杏花村汾酒廠股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表170 2018-2021年山西杏花村汾酒廠股份有限公司凈資產收益率
圖表171 2018-2021年山西杏花村汾酒廠股份有限公司短期償債能力指標
圖表172 2018-2021年山西杏花村汾酒廠股份有限公司資產負債率水平
圖表173 2018-2021年山西杏花村汾酒廠股份有限公司運營能力指標
圖表174 2018-2021年酒鬼酒股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表175 2018-2021年酒鬼酒股份有限公司營業收入及增速
圖表176 2018-2021年酒鬼酒股份有限公司凈利潤及增速
圖表177 2019-2020年酒鬼酒股份有限公司營業收入分行業、產品、地區
圖表178 2020-2021年酒鬼酒股份有限公司營業收入分行業、產品、地區
圖表179 2018-2021年酒鬼酒股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表180 2018-2021年酒鬼酒股份有限公司凈資產收益率
圖表181 2018-2021年酒鬼酒股份有限公司短期償債能力指標
圖表182 2018-2021年酒鬼酒股份有限公司資產負債率水平
圖表183 2018-2021年酒鬼酒股份有限公司運營能力指標
圖表184 2018-2021年舍得酒業股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表185 2018-2021年舍得酒業股份有限公司營業收入及增速
圖表186 2018-2021年舍得酒業股份有限公司凈利潤及增速
圖表187 2019-2020年舍得酒業股份有限公司營業收入分行業、產品、地區
圖表188 2020-2021年舍得酒業股份有限公司營業收入情況
圖表189 2018-2021年舍得酒業股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表190 2018-2021年舍得酒業股份有限公司凈資產收益率
圖表191 2018-2021年舍得酒業股份有限公司短期償債能力指標
圖表192 2018-2021年舍得酒業股份有限公司資產負債率水平
圖表193 2018-2021年舍得酒業股份有限公司運營能力指標
圖表194 2018-2021年四川水井坊股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表195 2018-2021年四川水井坊股份有限公司營業收入及增速
圖表196 2018-2021年四川水井坊股份有限公司凈利潤及增速
圖表197 2020年四川水井坊股份有限公司主營業務分行業、產品、地區
圖表198 2020-2021年四川水井坊股份有限公司營業收入情況
圖表199 2018-2021年四川水井坊股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表200 2018-2021年四川水井坊股份有限公司凈資產收益率
圖表201 2018-2021年四川水井坊股份有限公司短期償債能力指標
圖表202 2018-2021年四川水井坊股份有限公司資產負債率水平
圖表203 2018-2021年四川水井坊股份有限公司運營能力指標
圖表204 2015-2021年中國18家白酒企業銷售費用情況
圖表205 2015-2021年中國18家白酒公司的銷售費率排名
圖表206 白酒企業發展優勢
圖表207 白酒企業發展劣勢
圖表208 白酒企業發展機會
圖表209 白酒企業發展威脅
圖表210 啤酒行業產業鏈
圖表211 2013-2020年中國啤酒產量及同比增長情況
圖表212 2013-2020年中國啤酒銷量及同比增長情況
圖表213 2016-2020年中國啤酒進口量及同比增長情況
圖表214 2016-2020年中國啤酒進口額及同比增長情況
圖表215 2016-2020年中國啤酒出口量及同比增長情況
圖表216 2016-2020年中國啤酒出口額及同比增長情況
圖表217 2016-2020年中國啤酒進出口量對比
圖表218 2018-2020年中國啤酒行業利潤總額及增速情況
圖表219 中國啤酒市場格局開始固化
圖表220 2015-2020年中國葡萄酒產量及同比增長情況
圖表221 2016-2020年中國葡萄酒市場消費量及同比增長情況
圖表222 2016-2020年中國葡萄酒進口量占國內葡萄酒消費量比重
圖表223 2016-2020年中國葡萄酒行業規模以上企業營收與葡萄酒進口額情況對比
圖表224 2015-2020年三家黃酒上市公司產銷情況
圖表225 2016-2020年三家黃酒上市公司運營情況
圖表226 2016-2020年三家上市公司中高檔酒與普通酒產銷情況
圖表227 2012-2020年我國黃酒市場銷售規模分析
圖表228 2017-2020年中國黃酒進出口數量情況
圖表229 2017-2020年中國黃酒進出口金額情況
圖表230 2020年中國黃酒主要進口地區分析
圖表231 黃酒主要企業和品牌
圖表232 2016-2020年黃酒行業龍頭營收及市占率
圖表233 2015-2021年三家黃酒上市公司營業收入對比
圖表234 2015-2021年三家黃酒上市公司毛利率對比
圖表235 透明塑料材料的耐酒精性能
圖表236 尼龍類塑料的使用限制條件
圖表237 14家白酒企業包裝材料采購金額情況
圖表238 2015-2021年白酒行業相關法律法規及政策
圖表239 2016-2021年國家層面有關酒類流通行業政策匯總
圖表240 2016-2021年中國白酒行業投資數量及金額
圖表241 2014-2019年高瓴資本投資的與酒水飲料相關案例
圖表242 2014-2018年江小白獲投情況
圖表243 2017-2019年老白干對豐聯酒業并購承諾表
圖表244 老白干并購豐聯酒業情況表
圖表245 口子酒業股權結構圖
圖表246 GSCP Bouquet第一輪減持口子酒業情況表
圖表247 GSCP Bouquet第二輪減持口子酒業情況表
圖表248 GSCP Bouquet第三輪減持口子酒業情況表
圖表249 優質醬香型白酒產能建設項目具體建設情況
圖表250 優質醬香型白酒產能建設項目各子項目的具體建設內容
圖表251 優質醬香型白酒產能建設項目各子項目具體建設地點及土地取得情況
圖表252 二郎基地技改項目投資概算
圖表253 吳家溝基地技改項目(二期)投資概算
圖表254 盤龍灣基地技改項目(二期)投資概算
圖表255 郎酒天寶峰包裝倉儲中心項目
圖表256 郎酒龍安生態制曲建設項目投資概算
圖表257 優質醬香型白酒產能建設項目預計實施進度
圖表258 優質醬香型白酒產能建設項目各子項目的效益具體情況
圖表259 中投顧問對2022-2026年中國白酒產量預測
圖表260 中投顧問對2022-2026年中國白酒行業銷售收入預測
圖表261 中投顧問對2022-2026年中國酒行業利潤總額預測

白酒是中國傳統蒸餾酒,工藝獨特,歷史悠久,享譽中外。中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。白酒是指以富含淀粉質的糧谷如高粱、大米等為原料,以中國酒曲即大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,采用固態(個別酒種為半固態或液態)發酵,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、貯存和勾調而制成的蒸餾酒。如:茅臺酒、五糧液、汾酒、西鳳酒、洋河大曲等。

2020年,中國白酒累計產量為740.7萬千升,累計增長-2.5%。2020年,全國規模以上白酒銷售收入5836億元,同比增長4.6%。從經營利潤層面來看,規模以上白酒企業利潤總額達到1585億元,同比增長13.4%。由此看來,白酒行業利潤增速明顯高于收入,主要由于產品結構總體維持了上行趨勢,疫情加速名酒集中度提升。根據工業和信息化部公布釀酒行業生產情況。2021年1-11月,中國規模以上企業釀酒總產量4970.55萬千升,同比增長3.99%。其中白酒產量632.36萬千升,同比增長5.41%。

2021年4月9日,2021中國國際酒業發展論壇在瀘州開幕,正式發布《中國酒業“十四五”發展指導意見》,提出預計2025年,中國酒類產業將實現釀酒總產量6690萬千升,比“十三五”末增長23.9%;銷售收入達14180億元,增長69.8%;實現利潤3340億元,增長86.4%。其中,白酒產業2025年計劃產量800萬千升,比“十三五”末增長8.0%;銷售收入達9500億元,增長62.8%;實現利潤2700億元,增長70.3%。2021年5月,全國白酒標準化技術委員會頒布國家標準《白酒工業術語》。白酒是我國傳統蒸餾酒,其獨特的多種微生物固態(半固態)發酵、蒸餾等生產工藝形成了白酒的各種風格。自1994年《白酒工業術語》推薦性國家標準首次發布,2008年第一次修訂并實施至今,在規范白酒市場秩序、保護傳統、促進創新、國際交流等方面發揮了重要作用。2021年8月,由山東景芝酒業股份有限公司為主起草的“芝麻香型白酒國家標準”正式經國家發布,并于2022年3月起在全國實施。GB/T20823-2007《芝麻香型白酒》是目前中國芝麻香型白酒的一部最科學嚴謹的典范文獻。2021年12月底,市場監管總局《白酒生產許可審查細則(2021版)》向社會公開征求意見(1月16日截止),內容包括白酒標簽不得標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣。

中投產業研究院發布的《2022-2026年中國白酒市場投資分析及前景預測報告》共十四章,首先介紹了白酒的定義、分類、特征、生產工藝等,接著分析了中國白酒產業的總體狀況和市場特征,并對白酒行業的進出口現狀進行了詳實的分析。然后具體介紹了高端白酒、不同香型白酒、中國白酒產業區域市場的發展。隨后,報告對白酒市場做了重點企業經營狀況分析、營銷分析、企業發展策略分析、替代產品分析、包裝分析和政策法規分析。最后對白酒企業的投資戰略進行了分析,并對其未來前景與發展趨勢做出了科學的預測。

本研究報告數據主要來自于國家統計局、海關總署、商務部、財政部、中投產業研究院、中投產業研究院市場調查中心、中國酒業協會以及國內外重點刊物等渠道,數據權威、詳實、豐富,同時通過專業的分析預測模型,對行業核心發展指標進行科學地預測。您或貴單位若想對白酒市場有個系統深入的了解、或者想投資酒行業,本報告將是您不可或缺的重要參考工具。

 

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