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2019-2023年中國有機食品市場投資分析及前景預測報告

首次出版:2008年10月最新修訂:2019年7月交付方式:特快專遞(2-3天送達)

報告屬性:共532頁、38.2萬字、89個圖表下載目錄版權聲明

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報告目錄內容概述 定制報告

第一章 有機農業及有機食品概述
1.1 有機農業概述
1.1.1 有機農業的定義
1.1.2 有機農業的特征
1.1.3 有機農業的原則
1.1.4 有機農業具有的優勢
1.2 有機食品的介紹
1.2.1 有機食品的概念及種類
1.2.2 有機食品的產生及其背景
1.2.3 有機食品應該具備的條件
1.2.4 中國有機食品標志的含義
1.2.5 有機食品、綠色食品和無公害食品的不同點
第二章 2017-2019年有機農業發展分析
2.1 2017-2019年全球有機農業發展狀況分析
2.1.1 有機農用地面積
2.1.2 有機生產者數量
2.1.3 主要作物種植情況
2.1.4 行業標準及政策支持
2.2 有機農業的重要意義
2.2.1 促進農業可持續發展
2.2.2 改善生態環境
2.2.3 提高食品質量安全
2.2.4 突破農產品“綠色壁壘”
2.2.5 提高農民收入
2.2.6 幫助貧困地區脫貧致富
2.3 2017-2019年中國有機農業發展分析
2.3.1 行業產業鏈分析
2.3.2 行業生產標準
2.3.3 產業發展狀況
2.3.4 行業發展成就
2.3.5 產業發展模式
2.4 有機農業發展效益解析
2.4.1 有機農業投入分析
2.4.2 有機農業環境效益
2.4.3 有機農業安全效益
2.4.4 有機農業經濟效益
2.4.5 有機農業社會效益
2.4.6 有機農業發展效益問題
2.4.7 有機農業效益提升對策
2.5 有機農業發展存在的問題
2.5.1 行業制約瓶頸
2.5.2 生產制約因素
2.5.3 市場制約因素
2.5.4 行業面臨困境
2.5.5 行業發展挑戰
2.6 有機農業發展對策建議
2.6.1 行業發展對策
2.6.2 行業應對措施
2.6.3 行業完善方法
2.6.4 行業創新建議
第三章 2017-2019年國際有機食品行業的發展
3.1 國際有機食品行業發展綜述
3.1.1 主要有機食品種類
3.1.2 有機食品行業特點
3.1.3 有機食品市場規模
3.1.4 有機食品市場結構
3.2 美國
3.2.1 有機食品行業概況
3.2.2 美國有機食品認證
3.2.3 美國有機食品標準
3.2.4 有機食品管理制度
3.2.5 有機食品行業規模
3.2.6 行業發展態勢分析
3.3 歐洲
3.3.1 有機食品消費規模
3.3.2 市場發展態勢分析
3.3.3 產品生產流通模式
3.3.4 有機食品消費模式
3.3.5 歐盟有機食品標準介紹
3.3.6 行業存在的問題及對策
3.4 德國
3.4.1 有機農業發展成效
3.4.2 有機農業支持政策
3.4.3 有機農業行業協會
3.4.4 有機食品營銷網絡
3.4.5 對中國的經驗啟示
3.5 法國
3.5.1 有機食品消費市場
3.5.2 有機食品供應狀況
3.5.3 有機食品進口份額
3.5.4 有機食品發展對策
3.6 其他地區及國家
3.6.1 非洲
3.6.2 亞洲
3.6.3 地中海地區
3.6.4 拉丁美洲和加勒比海地區
3.6.5 大洋洲
第四章 2017-2019年中國有機食品行業分析
4.1 2017-2019年中國綠色食品行業運行情況
4.1.1 綠色食品發展歷程
4.1.2 行業扶持政策
4.1.3 綠色食品運行模式
4.1.4 綠色食品認證新規
4.1.5 綠色食品運行成果
4.1.6 綠色食品發展規模
4.1.7 綠色食品營銷渠道
4.1.8 綠色食品SWOT分析
4.2 2017-2019年中國有機食品市場分析
4.2.1 有機食品產量分析
4.2.2 有機食品產業鏈分析
4.2.3 有機食品發展潛力
4.3 中國有機食品消費情況
4.3.1 有機食品的消費現狀
4.3.2 有機食品消費動機分析
4.3.3 有機食品消費行為分析
4.3.4 有機食品消費制約因素
4.4 有機食品供應鏈管理模式建設分析
4.4.1 供應鏈管理模式的內涵及意義
4.4.2 供應鏈管理模式建設存在的問題
4.4.3 加強供應鏈管理模式建設的措施
4.5 有機食品營銷策略分析
4.5.1 發達國家營銷經驗
4.5.2 有機食品營銷力度亟待加強
4.5.3 有機食品市場營銷策略
4.5.4 有機食品營銷要點解析
4.5.5 推動品牌影響力的策略
4.6 有機食品行業存在的問題與挑戰
4.6.1 有機食品行業存在的難題
4.6.2 有機食品市場發展的掣肘
4.6.3 有機食品盈利難的原因
4.6.4 有機食品行業面臨的挑戰
4.6.5 有機肥的安全質量問題
4.7 中國有機食品行業發展的策略
4.7.1 有機食品行業發展戰略
4.7.2 有機食品產業健康發展建議
4.7.3 有機食品發展科技創新策略
4.7.4 有機食品產業發展道路分析
第五章 中國有機食品認證情況及相關標準介紹
5.1 有機食品認證情況分析
5.1.1 有機食品認證機構
5.1.2 有機食品認證標準
5.1.3 有機食品認證現狀
5.1.4 有機認證機構數量
5.2 有機種植標準介紹
5.2.1 種植環境要求
5.2.2 外來污染防止
5.2.3 使用種苗規定
5.2.4 農藥使用標準
5.2.5 施用肥料要求
5.2.6 其他認證說明
5.3 有機養殖標準解析
5.3.1 有機養殖條件
5.3.2 飼料喂養要求
5.3.3 飲用水質標準
5.3.4 養殖方式選擇
5.3.5 動物福利要求
5.3.6 其他說明
5.4 有機食品加工標準分析
5.4.1 有機加工環境標準
5.4.2 有機加工配料要求
5.4.3 有機加工設備條件
5.4.4 有機加工防蟲方法
5.4.5 有機加工包裝標準
5.4.6 有機加工其他說明
第六章 2017-2019年有機蔬菜行業發展分析
6.1 有機蔬菜相關概述
6.1.1 有機蔬菜的定義
6.1.2 有機蔬萊的優點
6.1.3 有機蔬菜認證標準
6.1.4 有機蔬菜基地要求
6.2 2017-2019年中國有機蔬菜行業現狀分析
6.2.1 市場規模分析
6.2.2 供需規模分析
6.2.3 商業模式特征
6.2.4 國際經驗借鑒
6.2.5 行業發展前景
6.3 有機蔬菜發展面臨的問題及發展策略
6.3.1 行業主要問題
6.3.2 產業發展對策
6.3.3 發展政策建議
6.3.4 規范發展對策
6.3.5 產業發展路徑
第七章 2017-2019年有機茶行業發展分析
7.1 有機茶相關概述
7.1.1 有機茶相關介紹
7.1.2 有機茶發展意義
7.1.3 有機茶種植方法
7.1.4 有機茶開發探析
7.2 2017-2019年有機茶行業發展分析
7.2.1 行業發展概述
7.2.2 發展有利條件
7.2.3 產業升級發展
7.2.4 市場發展狀況
7.2.5 市場發展機會
7.3 2017-2019年部分地區有機茶發展狀況
7.3.1 湖南省市縣
7.3.2 廣西省昭平縣
7.3.3 浙江省金華市
7.3.4 江西省婺源縣
7.4 中國部分茶企有機茶發展狀況
7.4.1 億健茶業有限公司
7.4.2 北京更香茶葉有限公司
7.4.3 宜賓川紅茶業集團有限公司
7.4.4 湖南省茶業集團股份有限公司
7.4.5 黃山市松蘿有機茶葉開發有限公司
7.5 中國有機茶市場營銷傳播分析
7.5.1 營銷傳播現狀
7.5.2 模式存在問題
7.5.3 新型傳播技術
7.5.4 微營銷傳播
7.6 有機茶發展中存在的問題及發展策略
7.6.1 市場打假問題
7.6.2 出口面臨挑戰
7.6.3 市場開拓策略
7.6.4 可持續發展建議
7.6.5 產業化發展策略
7.7 有機茶行業標準情況
7.7.1 《有機茶》標準
7.7.2 《有機茶產地環境條件》
7.7.3 《有機茶生產技術規程》
7.7.4 《有機茶加工技術規程》
7.7.5 《有機茶標識管理章程》
第八章 2017-2019年其它有機食品行業發展分析
8.1 有機果品
8.1.1 有機果品定義
8.1.2 市場規模分析
8.1.3 市場競爭格局
8.1.4 行業發展前景
8.2 有機水稻
8.2.1 有機水稻基本介紹
8.2.2 有機水稻發展意義
8.2.3 有機水稻種植技術
8.2.4 有機水稻生產案例
8.3 有機小麥
8.3.1 有機小麥基本介紹
8.3.2 有機小麥的特性分析
8.3.3 新疆積極發展有機小麥
8.4 有機玉米
8.4.1 有機玉米概念界定
8.4.2 有機玉米營養分析
8.4.3 有機玉米種植環境
8.5 有機奶制品
8.5.1 全球產業發展
8.5.2 行業發展重點
8.5.3 市場存在問題
8.5.4 認證管理困境
8.5.5 市場發展策略
8.6 有機養殖
8.6.1 有機養殖定義
8.6.2 市場規模分析
8.6.3 行業發展對策
8.6.4 行業發展前景
第九章 2017-2019年中國有機農業重點地區發展分析
9.1 黑龍江省
9.1.1 發展優勢分析
9.1.2 行業發展特征
9.1.3 行業發展現狀
9.1.4 相關政策分析
9.1.5 行業發展模式
9.1.6 區域發展狀況
9.1.7 發展制約因素
9.1.8 未來發展思路
9.1.9 市場發展潛力
9.2 吉林省
9.2.1 行業發展優勢
9.2.2 行業發展成效
9.2.3 市場發展規模
9.2.4 行業發展規劃
9.3 福建省
9.3.1 行業發展概況
9.3.2 行業認證體系
9.3.3 產品銷售模式
9.3.4 生產組織模式
9.3.5 產業示范區發展
9.4 貴州省
9.4.1 行業SWOT分析
9.4.2 發展必要性分析
9.4.3 行業發展現狀
9.4.4 區域發展狀況
9.4.5 示范區創建
9.5 西藏自治區
9.5.1 行業發展意義
9.5.2 行業發展動態
9.5.3 發展面臨問題
9.5.4 解決措施建議
9.6 山西省
9.6.1 發展意義與優勢
9.6.2 行業發展現狀
9.6.3 發展存在問題
9.6.4 發展思路分析
9.6.5 行業發展目標
9.7 其他地區
9.7.1 湖南省
9.7.2 浙江省
9.7.3 新疆自治區
9.7.4 重慶市豐都縣
9.7.5 江蘇省無錫市
9.7.6 湖北省宜昌市
9.7.7 青海省河南縣
第十章 2017-2019年中國有機食品電子商務分析
10.1 2017-2019年中國食品電商市場分析
10.1.1 市場交易規模
10.1.2 消費人群特征
10.1.3 商業模式分類
10.1.4 食品電商優勢
10.1.5 行業發展困境
10.1.6 市場監管政策
10.2 2017-2019年中國有機電商發展綜述
10.2.1 行業發展階段
10.2.2 產業鏈分析
10.2.3 市場規模分析
10.2.4 成本優勢分析
10.2.5 典型案例分析
10.2.6 行業前景展望
10.3 有機食品電子商務商業模式分析
10.3.1 總體框架模式
10.3.2 目標客戶分析
10.3.3 O2O模式興起
10.3.4 盈利模式分析
10.3.5 物流配送模式
10.4 有機食品電子商務發展的關鍵環節
10.4.1 產品采購與組織
10.4.2 網站建設
10.4.3 品牌建設及營銷
10.4.4 物流配送體系
10.4.5 增值服務
10.5 有機食品電子商務風險因素分析
10.5.1 配送速度
10.5.2 貨源及成本
10.5.3 用戶習慣
10.5.4 信任危機
第十一章 2017-2019年有機食品重點企業分析
11.1 黑龍江北大荒農業股份有限公司
11.1.1 企業發展概況
11.1.2 經營效益分析
11.1.3 業務經營分析
11.1.4 財務狀況分析
11.1.5 核心競爭力分析
11.1.6 公司發展戰略
11.1.7 未來前景展望
11.2 中國圣牧有機奶業有限公司
11.2.1 企業發展概況
11.2.2 2016年企業經營狀況分析
11.2.3 2017年企業經營狀況分析
11.2.4 2018年企業經營狀況分析
11.3 內蒙古清谷新禾有機食品有限責任公司
11.3.1 企業發展概況
11.3.2 企業實力分析
11.3.3 企業經營范圍
11.4 北京興農泰華有機農業有限公司
11.4.1 企業基本信息
11.4.2 主營產品介紹
11.4.3 企業競爭優勢
11.5 北京歐閣有機農莊科貿發展有限公司
11.5.1 企業發展概況
11.5.2 企業運營經驗
11.5.3 營銷渠道分析
11.5.4 企業競爭優勢
11.5.5 企業發展策略
11.6 其它有機食品重點企業介紹
11.6.1 黑龍江巨龍食品科技開發有限公司
11.6.2 綠都集團股份有限公司
11.6.3 福州超大嘉和茶業有限公司
第十二章 2019-2023年有機食品行業投資分析與前景趨勢展望
12.1 有機農業及有機食品投資分析
12.1.1 行業投資環境
12.1.2 行業投資機遇
12.1.3 先天競爭優勢
12.1.4 投資效益回報
12.1.5 行業投資策略
12.2 中國有機食品發展前景展望
12.2.1 有機食品發展機遇
12.2.2 有機食品消費趨勢
12.2.3 有機食品深加工前景大
12.2.4 有機食品需求潛力
12.3 中投顧問對2019-2023年中國有機食品行業預測分析
12.3.1 2019-2023年中國有機食品行業影響因素分析
12.3.2 2019-2023年中國有機農業產值規模預測
12.3.3 2019-2023年中國有機產品銷售額預測
第十三章 中國有機食品產業相關政策分析
13.1 有機食品政策標準概況
13.1.1 有機食品認證發展歷程
13.1.2 有機產品認證標準正式出臺
13.1.3 有機產品認證管理辦法修訂
13.1.4 有機產品認證實施規則修訂
13.1.5 規范有機食品生產基地
13.1.6 有機餐飲行業標準出臺
13.1.7 有機食品配料使用情況規定
13.2 有機食品認證標準及要求
13.2.1 有機產品認證概述
13.2.2 有機產品認證程序
13.2.3 有機食品認證的基本要求
13.2.4 有機產品認證實施規則
13.2.5 有機食品認證收費管理細則
13.2.6 有機產品認證目錄(2018)
13.3 有機食品相關規范要求
13.3.1 有機食品技術規范
13.3.2 有機(天然)食品運輸技術規范
13.3.3 有機(天然)食品貯藏技術規范
13.3.4 有機(天然)食品銷售技術規范
13.3.5 有機食品檢測技術規范
附錄:
附錄一:中華人民共和國食品安全法
附錄二:有機產品認證管理辦法
附錄三:認證機構管理辦法

圖表目錄

圖表1 中國有機食品標志
圖表2 中國有機產品標志
圖表3 有機食品、綠色食品及無公害食品標志
圖表4 國家有機食品銷售額占比
圖表5 地區有機食品銷售額占比
圖表6 有機食品銷售額增長最快的國家排名
圖表7 有機食品人均消費水平國家排名
圖表8 法國有機食品銷售額和年增長率
圖表9 法國有機食品進口份額變化
圖表10 法國有機食品零售渠道
圖表11 27項標準目錄(一)
圖表12 27項標準目錄(二)
圖表13 2011-2016年中國綠色食品產業市場規模統計
圖表14 2017年國家現代農業示范區綠色食品、有機食品產量統計
圖表15 有機食品對產業鏈上中下游的影響
圖表16 影響消費者購買有機食品的因素
圖表17 消費者對有機食品關注因素
圖表18 消費者對有機食品的消費頻次
圖表19 消費者購買有機食品的主要渠道
圖表20 消費對有機食品主要品類的消費意愿
圖表21 2009-2016年中國有機蔬菜市場規模
圖表22 2009-2016年中國有機蔬菜產量及占比
圖表23 2009-2016年中國有機蔬菜需求量
圖表24 有機茶的衛生指標
圖表25 凈含量負偏差
圖表26 有機茶園環境空氣質量標準
圖表27 有機茶園土壤環境質量標準
圖表28 有機茶園灌溉水質標準
圖表29 商品有機肥料污染物質允許含量
圖表30 有機茶園允許和限制使用的土壤培肥和改良物質
圖表31 有機茶園主要病蟲害及其防治方法
圖表32 有機茶園病蟲害防治允許和限制使用的物質與方法
圖表33 有機茶深加工產品中允許使用的添加劑、加工助劑和載體
圖表34 中國重點有機果品企業市場份額
圖表35 貴州省有機農業發展的SWOT矩陣
圖表36 2013-2017年中國食品電商市場規模
圖表37 不同收入人群電商食品消費占比
圖表38 食品電商模式分類
圖表39 有機電商產業鏈流程圖
圖表40 有機食品的電子商務模式
圖表41 有機食品市場主要消費者定位
圖表42 有機電商企業盈利模式圖
圖表43 2015-2018年黑龍江北大荒農業股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表44 2015-2018年黑龍江北大荒農業股份有限公司營業收入及增速
圖表45 2015-2018年黑龍江北大荒農業股份有限公司凈利潤及增速
圖表46 2017年黑龍江北大荒農業股份有限公司主營業務分行業、產品、地區
圖表47 2015-2018年黑龍江北大荒農業股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表48 2015-2018年黑龍江北大荒農業股份有限公司凈資產收益率
圖表49 2015-2018年黑龍江北大荒農業股份有限公司短期償債能力指標
圖表50 2015-2018年黑龍江北大荒農業股份有限公司資產負債率水平
圖表51 2015-2018年黑龍江北大荒農業股份有限公司運營能力指標
圖表52 2015-2016年中國圣牧綜合收益表
圖表53 2015-2016年中國圣牧分部資料
圖表54 2016-2017年中國圣牧綜合收益表
圖表55 2016-2017年中國圣牧分部資料
圖表56 2017-2018年中國圣牧綜合收益表
圖表57 2017-2018年中國圣牧分部資料
圖表58 北京興農泰華有機農業有限公司主要產品
圖表59 北京興農泰華有機農業公司種植基地
圖表60 中投顧問對2019-2023年中國有機農業產值規模預測
圖表61 中投顧問對2019-2023年中國有機產品銷售額預測
圖表62 中國有機食品認證標志
圖表63 國家有機食品生產基地的規模要求
圖表64 有機產品認證程序
圖表65 有機食品認證收費標準一覽表
圖表66 種植業產品及其初加工產品生產規模及工藝復雜系數核定
圖表67 野生資源采集及其初加工產品生產規模及工藝復雜系數核定
圖表68 水產品(野生捕撈)及其初加工產品生產規模及工藝復雜系數核定
圖表69 水產品(養殖)及其初加工產品生產規模及工藝復雜系數核定
圖表70 畜產品(放牧)及其初加工產品生產規模及工藝復雜系數核定
圖表71 加工產品生產規模及工藝復雜系數核定
圖表72 農藥及肥料生產規模及工藝復雜系數核定
圖表73 有機產品認證目錄(一)
圖表74 有機產品認證目錄(二)
圖表75 有機產品認證目錄(三)
圖表76 有機產品認證目錄(四)
圖表77 有機產品認證目錄(五)
圖表78 有機產品認證目錄(六)
圖表79 有機產品認證目錄(七)
圖表80 有機產品認證目錄(八)
圖表81 有機產品認證目錄(九)
圖表82 有機產品認證目錄(十)
圖表83 有機產品認證目錄(十一)
圖表84 允許和限制使用的土壤培肥和改良物質
圖表85 作物病蟲害防治中允許和限制使用的物質、方法
圖表86 允許和限制使用的畜禽飼料添加劑
圖表87 允許在畜禽飼養場所使用的清潔劑和消毒劑
圖表88 食品加工中允許使用的食品添加劑和載體
圖表89 食品加工中允許使用的加工助劑

有機食品是根據有機農業和有機食品生產、加工標準或生產、加工技術規范而生產、加工并經有機食品認證組織認證的一切農副產品,是指在生產加工中不使用化學農藥、化肥、化學防腐劑和添加劑,也不用基因工程生物及其產物,因此它是真正的源于自然、富營養、高品質的安全環保生態食品。

近年來,隨著生活水平的提高,消費者對食品安全問題日益重視,而“無公害食品行動”和綠色食品漸為消費者所接受,也為有機食品在我國生根發芽打下了良好的基礎。目前,我國有機食品產業已具備了一定的發展基礎,品牌影響力不斷擴大,并形成了以有機豆類為主的東北地區、以有機蔬菜為主的山東省、以有機茶葉為主的江浙皖贛等幾大集中生產區域。

為嚴格規范有機產品發展,我國先后出臺了《有機產品認證目錄》、《有機產品認證實施規則》、《有機產品認證管理辦法》,這對于促進有機產品產業發展、保護消費者健康和生態環境有著重要意義。

2017年我國有機產品產銷兩旺,增長約18-20%,全年有機標志發放約17億枚,截止2017年底,創建有機產品示范區創建約130個。在中國,有機食品是朝陽產業,有機產品正在成為高端人群的高關注類別。現在有機食品在整個食品行業市場份額中所占的比例還很小,但政府政策的支持將為有機食品的發展打造一個美好的未來。

中投產業研究院發布的《2019-2023年中國有機食品市場投資分析及前景預測報告》共十三章。首先介紹了有機食品的概念、分類、產生背景及應具條件等,接著分析了國際國內有機食品行業的現狀及相關標準。然后具體介紹了有機蔬菜、有機茶、有機水果、有機大米、有機奶制品、有機水產品的發展。隨后,報告對有機食品市場做了區域發展分析、重點企業經營狀況分析、投資和未來前景趨勢分析。最后詳細列明了與有機食品行業密切相關的政策和法規。

本研究報告數據主要來自于國家統計局、海關總署、質檢總局、農業部、中投產業研究院、中投產業研究院市場調查中心、中國綠色食品協會以及國內外重點刊物等渠道,數據權威、詳實、豐富,同時通過專業的分析預測模型,對行業核心發展指標進行科學地預測。您或貴單位若想對有機食品產業有個系統深入的了解、或者想投資有機食品行業,本報告將是您不可或缺的重要參考工具。

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