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2020-2024年中國餐飲連鎖業投資分析及前景預測報告(上下卷)

首次出版:2008年12月最新修訂:2020年9月交付方式:特快專遞(2-3天送達)

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報告目錄內容概述 定制報告

第一章 連鎖經營概述
1.1 連鎖經營概念及內涵
1.1.1 連鎖經營的概念
1.1.2 連鎖經營的分類
1.1.3 連鎖經營的本質
1.1.4 本質特征體現原則
1.2 連鎖經營三類形式主要特點
1.2.1 直營連鎖(Regular Chain簡稱RC)
1.2.2 特許連鎖(Franchise Chain簡稱FC)
1.2.3 自由連鎖(Voluntary Chain簡稱VC)
第二章 2018-2020年中國餐飲行業發展分析
2.1 中國餐飲業發展總體概述
2.1.1 發展驅動因素
2.1.2 行業發展意義
2.1.3 改革發展歷程
2.1.4 行業發展特征
2.2 2018-2020年中國餐飲業相關政策分析
2.2.1 餐飲發展指導意見
2.2.2 網絡餐飲管理辦法
2.2.3 食品安全法律法規
2.2.4 餐飲食品安全規范
2.2.5 餐飲行業相關標準
2.2.6 兩會利好政策趨勢
2.3 2018-2020年中國餐飲業市場運行分析
2.3.1 市場運行現狀
2.3.2 市場發展特征
2.3.3 行業收入規模
2.3.4 區域收入排名
2.4 2018-2020年中國餐飲行業轉型發展態勢
2.4.1 特色餐飲創新發展
2.4.2 餐飲產業標準化
2.4.3 線上外賣迎來機遇
2.4.4 數字化轉型加快
2.5 中國餐飲業發展存在的問題分析
2.5.1 行業存在的主要問題
2.5.2 互聯網餐飲發展問題
2.5.3 行業健康發展的挑戰
2.5.4 集團供應總體水平低
2.6 促進中國餐飲業健康發展的對策及建議
2.6.1 中國餐飲行業發展策略
2.6.2 餐飲行業發展政策建議
2.6.3 中國餐飲企業發展策略
第三章 2018-2020年中國餐飲連鎖行業發展分析
3.1 中國餐飲連鎖行業發展概況
3.1.1 連鎖經營成為餐飲業趨勢
3.1.2 餐飲品牌連鎖加盟好處
3.1.3 國內外餐飲連鎖發展比較
3.2 2018-2020年中國餐飲連鎖業發展狀況
3.2.1 連鎖經營發展現狀
3.2.2 百強企業發展特征
3.2.3 新冠肺炎疫情影響
3.3 餐飲連鎖企業的品牌戰略研究
3.3.1 企業品牌現代化含義
3.3.2 品牌戰略實施重要性
3.3.3 企業經營問題分析
3.3.4 企業品牌打造措施
3.3.5 品牌經營發展趨勢
3.4 2018-2020年中國重點地區餐飲連鎖業發展狀況
3.4.1 上海
3.4.2 北京
3.4.3 廣東
3.4.4 重慶
3.5 餐飲連鎖企業發展問題分析及策略分析
3.5.1 行業發展問題
3.5.2 品牌拓展策略
3.5.3 產品營銷策略
3.5.4 品牌發展對策
3.5.5 旅游營銷策略
3.5.6 企業“統一性”戰略
第四章 2018-2020年中國連鎖餐飲企業數據分析
4.1 中國連鎖餐飲企業綜合情況
4.1.1 企業總體數據
4.1.2 連鎖門店數據
4.1.3 細分行業分布
4.1.4 企業經營數據
4.2 中國連鎖餐飲企業區域分析
4.2.1 企業總體數據
4.2.2 總店區域分布
4.2.3 直營店區域分布
4.2.4 加盟店區域分布
第五章 2018-2020年中國餐飲連鎖細分市場分析
5.1 2018-2020年中國中式連鎖快餐業發展狀況
5.1.1 正餐企業布局動態
5.1.2 快時尚餐飲發展
5.1.3 標準化經營舉措
5.1.4 中式快餐品牌排名
5.1.5 品牌擴張SWOT分析
5.2 2018-2020年中國西式連鎖快餐業發展狀況
5.2.1 市場發展規模
5.2.2 門店數量規模
5.2.3 市場競爭格局
5.2.4 西式快餐本土化
5.3 2018-2020年中國其它餐飲連鎖業發展分析
5.3.1 中國咖啡連鎖品牌競爭
5.3.2 品牌糕點連鎖發展狀況
5.3.3 新式茶飲連鎖經營崛起
第六章 餐飲連鎖業經營管理模式分析
6.1 餐飲連鎖業經營管理概況
6.1.1 酒店餐飲連鎖經營模式的探索
6.1.2 連鎖餐飲業的員工管理方案探析
6.1.3 餐飲連鎖經營的關鍵準備
6.2 餐飲連鎖企業門店選址模式剖析
6.2.1 餐廳連鎖經營選址中考慮的因素
6.2.2 連鎖餐廳選址應遵循的基本原則
6.2.3 連鎖餐廳選址模式及方法運用
6.2.4 西式餐飲連鎖加盟店選址策略
6.3 餐飲連鎖經營商圈分析
6.3.1 商圈的一般性原則
6.3.2 餐飲商圈的特點
6.3.3 商圈案例策略借鑒
6.3.4 餐飲連鎖企業擴張中商圈分析
6.3.5 商圈內門店相對競爭優勢的獲取
6.4 餐飲連鎖企業物流與供應鏈管理分析
6.4.1 物流與供應鏈管理動因
6.4.2 餐飲連鎖供應商管理
6.4.3 原材料采購環節管理
6.4.4 中央廚房集中加工處理
6.4.5 產品集中配送管理
6.5 餐飲連鎖物流配送服務管理分析
6.5.1 連鎖餐飲物流配送的行業環境
6.5.2 物流配送在連鎖餐飲管理的地位
6.5.3 物流配送在連鎖餐飲的應用問題
6.5.4 物流配送在連鎖餐飲的應用對策
6.5.5 降低餐飲連鎖業物流成本的途徑
6.5.6 連鎖餐飲企業外賣服務模式案例
第七章 餐飲連鎖業營銷與服務模式分析
7.1 餐飲連鎖企業營銷模式分析
7.1.1 傳統營銷和現代營銷
7.1.2 餐飲互聯網+營銷態勢
7.1.3 線上線下營銷結合
7.1.4 餐飲團購和預售模式
7.1.5 價值營銷模式及案例
7.1.6 餐飲連鎖營銷創新對策
7.2 云時代下餐飲智慧營銷服務策略
7.2.1 餐飲名企在線服務現狀
7.2.2 企業在線服務現存問題
7.2.3 云時代下智慧餐飲策略
7.3 連鎖餐飲企業體驗營銷分析
7.3.1 體驗營銷含義
7.3.2 餐飲行業體驗營銷策略必要性
7.3.3 餐飲行業實施體驗營銷的特點
7.3.4 餐飲企業實施體驗營銷的案例
7.3.5 餐飲企業實施體驗營銷的建議
7.4 基于大數據的連鎖餐飲會員網絡營銷策略
7.4.1 基于大數據的網絡營銷
7.4.2 連鎖餐飲大數據營銷必要性
7.4.3 連鎖餐飲會員網絡營銷特點
7.4.4 連鎖餐飲網絡營銷策略分析
7.5 餐飲連鎖業顧客關系維護分析
7.5.1 顧客關系管理概念
7.5.2 顧客消費行為及心理
7.5.3 顧客需求信息的管理
7.5.4 顧客關系管理的對策建議
第八章 餐飲連鎖互聯網信息化發展分析
8.1 餐飲連鎖信息化發展背景
8.1.1 餐飲連鎖信息化需求
8.1.2 餐飲連鎖發展制約因素
8.1.3 餐飲SaaS軟件發展優勢
8.2 餐飲連鎖信息化發展綜況
8.2.1 連鎖餐飲信息化的模式
8.2.2 傳統餐飲連鎖制約信息化
8.2.3 餐飲連鎖企業信息化管理
8.2.4 連鎖餐飲信息化解決方案
8.2.5 餐飲連鎖信息化建議
8.3 餐飲連鎖企業O2O商業模式分析
8.3.1 電商O2O模式的基本概述
8.3.2 餐飲連鎖O2O模式的形態
8.3.3 餐飲連鎖O2O發展的問題
8.3.4 餐飲連鎖O2O的發展對策
第九章 2017-2020年國外餐飲連鎖業重點企業分析
9.1 百勝集團
9.1.1 企業發展概況
9.1.2 百勝中國發展
9.1.3 肯德基品牌經營
9.1.4 必勝客品牌經營
9.1.5 2018年企業經營狀況分析
9.1.6 2019年企業經營狀況分析
9.1.7 2020年企業經營狀況分析
9.2 麥當勞(McDonalds)
9.2.1 企業發展概況
9.2.2 2018年企業經營狀況分析
9.2.3 2019年企業經營狀況分析
9.2.4 2020年企業經營狀況分析
9.3 棒約翰國際公司(PAPA JOHN’S INTERNATIONAL INC)
9.3.1 企業發展概況
9.3.2 2018財年企業經營狀況分析
9.3.3 2019財年企業經營狀況分析
9.3.4 2020財年企業經營狀況分析
9.4 星巴克(Starbucks)
9.4.1 企業發展概況
9.4.2 2018財年企業經營狀況分析
9.4.3 2019財年企業經營狀況分析
9.4.4 2020財年企業經營狀況分析
9.5 Shake Shack
9.5.1 企業發展概況
9.5.2 2018財年企業經營狀況分析
9.5.3 2019財年企業經營狀況分析
9.5.4 2020財年企業經營狀況分析
第十章 2017-2020年國內餐飲連鎖業重點企業分析
10.1 味千(中國)控股有限公司
10.1.1 企業發展概況
10.1.2 2017年企業經營狀況分析
10.1.3 2018年企業經營狀況分析
10.1.4 2019年企業經營狀況分析
10.2 大家樂集團
10.2.1 企業發展概況
10.2.2 2018財年企業經營狀況分析
10.2.3 2019財年企業經營狀況分析
10.2.4 2020財年企業經營狀況分析
10.3 西安餐飲股份有限公司
10.3.1 企業發展概況
10.3.2 經營效益分析
10.3.3 業務經營分析
10.3.4 財務狀況分析
10.3.5 核心競爭力分析
10.3.6 公司發展戰略
10.3.7 未來前景展望
10.4 中國全聚德(集團)股份有限公司
10.4.1 企業發展概況
10.4.2 經營效益分析
10.4.3 業務經營分析
10.4.4 財務狀況分析
10.4.5 核心競爭力分析
10.4.6 公司發展戰略
10.4.7 未來前景展望
10.5 海底撈國際控股有限公司
10.5.1 企業發展概況
10.5.2 企業經營理念
10.5.3 2018年企業經營狀況分析
10.5.4 2019年企業經營狀況分析
10.6 九毛九國際控股有限公司
10.6.1 企業發展概況
10.6.2 旗下品牌介紹
10.6.3 2019年企業經營狀況分析
10.7 望湘園(上海)餐飲管理股份有限公司
10.7.1 企業發展概況
10.7.2 經營效益分析
10.7.3 業務經營分析
10.7.4 財務狀況分析
10.7.5 核心競爭力分析
10.7.6 商業模式分析
10.8 廣州市真功夫餐飲管理有限公司
10.8.1 企業發展概況
10.8.2 品牌升級手段
10.8.3 真功夫營銷戰略
10.8.4 創新過程與成果
10.9 深圳面點王飲食連鎖有限公司
10.9.1 企業發展概況
10.9.2 經營理念分析
10.9.3 營銷策略解析
10.9.4 發展成功之道
10.10 德克士
10.10.1 企業發展概況
10.10.2 發展戰略解析
10.10.3 數字化轉型升級
10.10.4 未來發展規劃
第十一章 中國餐飲連鎖行業投資機會及未來發展趨勢分析
11.1 餐飲連鎖業投資機會
11.1.1 夜間餐飲發展機遇
11.1.2 快餐連鎖品牌化
11.1.3 中式快餐前景廣闊
11.2 餐飲連鎖業未來發展趨勢展望
11.2.1 疫情下餐飲行業發展展望
11.2.2 餐飲連鎖企業發展計劃
11.2.3 餐飲細分市場發展趨勢
11.2.4 “茶飲+”消費模式受追捧
11.2.5 智慧餐廳初露鋒芒
附錄:
附錄一:中華人民共和國食品安全法(2018年修正)
附錄二:商業特許經營管理條例
附錄三:綠色餐飲發展若干意見
附錄四:網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法

圖表目錄

圖表1 2010-2019年中國餐飲收入規模及增速
圖表2 2020年中國餐飲收入規模及增速月度數據
圖表3 2018年各省、自治區、直轄市餐飲收入排名
圖表4 2018年日本連鎖餐飲企業銷售情況與門店數據
圖表5 2019年中國不同城級連鎖門店增長率
圖表6 2019年餐飲百強企業名單
圖表7 2017-2019年上海市餐飲住宿收入規模及增速
圖表8 2018年上海市連鎖餐飲企業基本情況
圖表9 2012-2019年北京市餐飲收入規模及增速
圖表10 2019年北京各行政區餐飲門店數量
圖表11 2018年北京市連鎖餐飲企業基本情況
圖表12 2015-2019年廣東餐飲業收入規模及增速
圖表13 2015-2018年全國與廣東餐飲增速對比
圖表14 2018年廣東省連鎖餐飲企業基本情況
圖表15 2019年廣東餐飲百強企業
圖表16 2018年重慶市連鎖餐飲企業基本情況
圖表17 2014-2018年中國連鎖餐飲總店數量
圖表18 2014-2018年中國連鎖餐飲年末從業人數
圖表19 2014-2018年中國連鎖餐飲營業面積
圖表20 2014-2018年中國連鎖餐飲年末餐位數
圖表21 2017-2018年中國連鎖餐飲直營門店數量
圖表22 2017-2018年中國連鎖餐飲直營門店經營情況
圖表23 2017-2018年中國連鎖餐飲加盟店經營情況
圖表24 2018年中國連鎖餐飲總店細分行業數量分布
圖表25 2017-2018年中國餐飲業細分行業連鎖餐飲總店經營情況
圖表26 2017-2018年中國餐飲連鎖門店商品購進總額
圖表27 2017-2018年中國餐飲連鎖企業營業額
圖表28 2018年中國各省(自治區、直轄市)連鎖餐飲門店數量排名
圖表29 2017-2018年中國各省(自治區、直轄市)連鎖餐飲企業基本情況(一)
圖表30 2017-2018年中國各省(自治區、直轄市)連鎖餐飲企業基本情況(二)
圖表31 2018年中國各省(自治區、直轄市)連鎖餐飲總店數量排名
圖表32 2018年中國各省(自治區、直轄市)連鎖餐飲企業直營門店基本情況(一)
圖表33 2018年中國各省(自治區、直轄市)連鎖餐飲企業直營門店基本情況(二)
圖表34 2018年中國各省(自治區、直轄市)連鎖餐飲企業加盟門店基本情況(一)
圖表35 2018年中國各省(自治區、直轄市)連鎖餐飲企業加盟門店基本情況(二)
圖表36 2014-2024年中國中式快時尚餐飲市場規模及預測
圖表37 2014-2018年中國中式快時尚餐飲占餐飲市場比重
圖表38 2018年中式快時尚餐飲競爭格局
圖表39 中式快時尚餐飲部分品牌介紹
圖表40 中式餐飲企業標準化發展舉措
圖表41 2019中國快餐小吃TOP10企業
圖表42 2013-2018年中國西式快餐連鎖餐飲市場規模及增速
圖表43 2013-2018年中國西式快餐連鎖品牌門店數量及增速
圖表44 中國西式快餐五大品牌
圖表45 2013-2018年中國西式快餐品牌市場份額變化
圖表46 2019中國烘焙甜點十大品牌榜
圖表47 截至2019年中國主要新式茶飲連鎖企業門店數量
圖表48 星巴克的市場定位
圖表49 連鎖餐飲SaaS解決方案
圖表50 百勝中國可持續發展框架
圖表51 2014-2018年百勝中國門店數量
圖表52 2015-2019年肯德基在華門店數量及增速
圖表53 2015-2019年必勝客在華門店數量及增速
圖表54 2017-2018年百勝餐飲集團綜合收益表
圖表55 2017-2018年百勝餐飲集團分部資料
圖表56 2018-2019年百勝餐飲集團綜合收益表
圖表57 2018-2019年百勝餐飲集團分部資料
圖表58 2019-2020年百勝餐飲集團綜合收益表
圖表59 2019-2020年百勝餐飲集團分部資料
圖表60 2017-2018年麥當勞綜合收益表
圖表61 2017-2018年麥當勞分部資料
圖表62 2018-2019年麥當勞綜合收益表
圖表63 2018-2019年麥當勞分部資料
圖表64 2019-2020年麥當勞綜合收益表
圖表65 2019-2020年麥當勞分部資料
圖表66 2017-2018財年棒約翰國際公司綜合收益表
圖表67 2017-2018財年棒約翰國際公司分部資料
圖表68 2018-2019財年棒約翰國際公司綜合收益表
圖表69 2018-2019財年棒約翰國際公司分部資料
圖表70 2019-2020財年棒約翰國際公司綜合收益表
圖表71 2019-2020財年棒約翰國際公司分部資料
圖表72 2017-2018財年星巴克綜合收益表
圖表73 2017-2018財年星巴克收入分產品資料
圖表74 2017-2018財年星巴克收入分地區資料
圖表75 2018-2019財年星巴克綜合收益表
圖表76 2018-2019財年星巴克收入分產品資料
圖表77 2018-2019財年星巴克收入分地區資料
圖表78 2019-2020財年星巴克綜合收益表
圖表79 2019-2020財年星巴克收入分產品資料
圖表80 2017-2018財年Shake Shack綜合收益表
圖表81 2017-2018財年Shake Shack分部資料
圖表82 2017-2018財年Shake Shack收入分地區資料
圖表83 2018-2019財年Shake Shack綜合收益表
圖表84 2018-2019財年Shake Shack分部資料
圖表85 2018-2019財年Shake Shack收入分地區資料
圖表86 2019-2020財年Shake Shack綜合收益表
圖表87 2019-2020財年Shake Shack分部資料
圖表88 2016-2017年味千(中國)控股公司綜合收益表
圖表89 2016-2017年味千(中國)控股公司分部資料
圖表90 2016-2017年味千(中國)控股公司收入分地區資料
圖表91 2017-2018年味千(中國)控股公司綜合收益表
圖表92 2017-2018年味千(中國)控股公司分部資料
圖表93 2017-2018年味千(中國)控股公司收入分地區資料
圖表94 2018-2019年味千(中國)控股公司綜合收益表
圖表95 2018-2019年味千(中國)控股公司分部資料
圖表96 2018-2019年味千(中國)控股公司收入分地區資料
圖表97 2017-2018財年大家樂集團綜合收益表
圖表98 2017-2018財年大家樂集團分部資料
圖表99 2017-2018財年大家樂集團收入分地區資料
圖表100 2018-2019財年大家樂集團綜合收益表
圖表101 2018-2019財年大家樂集團分部資料
圖表102 2018-2019財年大家樂集團收入分地區資料
圖表103 2019-2020財年大家樂集團綜合收益表
圖表104 2019-2020財年大家樂集團分部資料
圖表105 2019-2020財年大家樂集團收入分地區資料
圖表106 2017-2020年西安飲食股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表107 2017-2020年西安飲食股份有限公司營業收入及增速
圖表108 2017-2020年西安飲食股份有限公司凈利潤及增速
圖表109 2018-2019年西安飲食股份有限公司營業收入分行業、產品、地區
圖表110 2017-2020年西安飲食股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表111 2017-2020年西安飲食股份有限公司凈資產收益率
圖表112 2017-2020年西安飲食股份有限公司短期償債能力指標
圖表113 2017-2020年西安飲食股份有限公司資產負債率水平
圖表114 2017-2020年西安飲食股份有限公司運營能力指標
圖表115 2017-2020年中國全聚德(集團)股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表116 2017-2020年中國全聚德(集團)股份有限公司營業收入及增速
圖表117 2017-2020年中國全聚德(集團)股份有限公司凈利潤及增速
圖表118 2018-2019年中國全聚德(集團)股份有限公司營業收入分行業、產品、地區
圖表119 2017-2020年中國全聚德(集團)股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表120 2017-2020年中國全聚德(集團)股份有限公司凈資產收益率
圖表121 2017-2020年中國全聚德(集團)股份有限公司短期償債能力指標
圖表122 2017-2020年中國全聚德(集團)股份有限公司資產負債率水平
圖表123 2017-2020年中國全聚德(集團)股份有限公司運營能力指標
圖表124 2017-2018年海底撈綜合收益表
圖表125 2017-2018年海底撈分部資料
圖表126 2017-2018年海底撈收入分地區資料
圖表127 2018-2019年海底撈綜合收益表
圖表128 2018-2019年海底撈分部資料
圖表129 2018-2019年海底撈收入分地區資料
圖表130 2018-2019年九毛九國際控股有限公司綜合收益表
圖表131 2018-2019年九毛九國際控股有限公司分部資料
圖表132 2016-2019年望湘園(上海)餐飲管理股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表133 2016-2019年望湘園(上海)餐飲管理股份有限公司營業收入及增速
圖表134 2016-2019年望湘園(上海)餐飲管理股份有限公司凈利潤及增速
圖表135 2018-2019年望湘園(上海)餐飲管理股份有限公司營業收入分產品
圖表136 2018-2019年望湘園(上海)餐飲管理股份有限公司營業收入分地區
圖表137 2016-2019年望湘園(上海)餐飲管理股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表138 2016-2019年望湘園(上海)餐飲管理股份有限公司凈資產收益率
圖表139 2016-2019年望湘園(上海)餐飲管理股份有限公司短期償債能力指標
圖表140 2016-2019年望湘園(上海)餐飲管理股份有限公司資產負債率水平
圖表141 2016-2019年望湘園(上海)餐飲管理股份有限公司運營能力指標
圖表142 2018年美團夜間美食品類下各項訂單占比
圖表143 2009-2019年中國65歲及以上數量
圖表144 疫情結束之后中國餐飲連鎖企業發展計劃

連鎖經營模式十幾年前開始在中國餐飲行業中大規模應用,涌現出了海底撈、西貝、呷哺呷哺、鄉村基、德克士、小肥羊等全國性餐飲連鎖企業。企業快速擴張使各地餐飲市場迅速升溫,人們開始品嘗到多元化餐飲品牌的特色菜品。

中國大型餐飲連鎖經營尤其是直營連鎖業務發展勢頭強勁,快餐、送餐外賣、火鍋連鎖店、團體供餐發展迅速,連鎖經營已經成為許多地區餐飲業的主導經營模式。中國連鎖餐飲業主要集中在東部地區和大城市,但是向西部地區和中型城市滲透的速度在加快。

2020年1-8月餐飲收入2.2萬億元,同比下降26.6%,降幅比1-7月收窄3個百分點,可見,餐飲行業受疫情影響很大。

近年來,國內餐飲業發展迅速,各類新型品牌快速崛起,尤其是餐飲企業的連鎖化趨勢日漸明顯。截至2018年底,中國連鎖經營企業餐飲總店數量為482個,比2017年增加19個,連鎖門店數量達到31001個,其中,連鎖餐飲直營門店數量為27513個,連鎖餐飲加盟店數量為3488個。餐飲業連鎖化、綠色化、產業化、信息化已經成為新餐飲發展的主要特征。

連鎖經營不僅是企業提高效率、降低成本的經營方式,更重要的是能夠幫助企業突破發展中的管理瓶頸。連鎖經營具有成本優勢、價格優勢、服務優勢、品牌優勢,有著極強的競爭能力,因此應該成為中國餐飲業經營模式的主要發展方向。

中投產業研究院發布的《2020-2024年中國餐飲連鎖業投資分析及前景預測報告》共十一章。首先介紹了連鎖經營的概念、分類、本質特征及主要形式等,接著詳解了中國餐飲業和餐飲連鎖業的現狀,并對中國連鎖餐飲企業數據進行了詳實地分析,然后具體介紹了中餐連鎖、快餐連鎖及其他餐飲連鎖業的發展。隨后,對餐飲連鎖業做了經營管理分析、營銷及服務分析、互聯網信息化分析和國內外重點企業經營狀況分析,最后分析了餐飲連鎖業的發展及投資前景。

本研究報告數據主要來自于國家統計局、商務部、發改委、中投產業研究院、中投產業研究院市場調查中心、中國飯店協會、中國烹飪協會、中國連鎖經營協會以及國內外重點刊物等渠道,數據權威、詳實、豐富,同時通過專業的分析預測模型,對行業核心發展指標進行科學地預測。您或貴單位若想對餐飲連鎖業有個系統深入的了解、或者想投資餐飲連鎖,本報告將是您不可或缺的重要參考工具。

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