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2019-2023年中國第三代水果行業深度調研及投資前景預測報告

首次出版:2016年7月最新修訂:2019年9月交付方式:特快專遞(2-3天送達)

報告屬性:共235頁、23.1萬字、39個圖表下載目錄版權聲明

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報告目錄內容概述 定制報告

第一章 第三代水果相關概述
1.1 相關概念界定
1.1.1 第一代水果
1.1.2 第二代水果
1.1.3 第三代水果
1.2 第三代水果的特點
1.2.1 生態特點
1.2.2 風味(口感)特點
1.2.3 藥食同源特點
第二章 2017-2019年中國水果行業發展分析
2.1 2017-2019年中國水果生產規模
2.1.1 種植面積
2.1.2 產品產量
2.1.3 產品結構
2.1.4 區域結構
2.1.5 未來供給預測
2.2 2017-2019年中國水果需求分析
2.2.1 消費規模
2.2.2 消費結構
2.2.3 需求預測
2.2.4 場價格走勢
2.3 2017-2019年中國水果加工業發展綜述
2.3.1 行業發展概述
2.3.2 行業運行規模
2.3.3 產品結構調整
2.3.4 區域布局分析
2.3.5 加工工藝進步
2.3.6 標準體系建立
2.3.7 冷鏈設施建設
2.4 中國水果產業鏈分析
2.4.1 農業產業鏈介紹
2.4.2 水果供應鏈分析
2.4.3 企業產業鏈布局
2.4.4 產業鏈發展建議
第三章 2017-2019年中國第三代水果產業發展狀況分析
3.1 2017-2019年中國第三代水果外部發展環境分析
3.1.1 經濟環境
3.1.2 社會環境
3.1.3 技術環境
3.1.4 生態環境
3.2 2017-2019年中國第三代水果產業現狀分析
3.2.1 發展價值
3.2.2 發展優勢
3.2.3 發展類型
3.2.4 生產狀況
3.2.5 深加工狀況
3.3 中國第三代水果產業發展的研究問題
3.3.1 科研投入問題
3.3.2 市場供應問題
3.3.3 其他問題
3.4 中國第三代水果產業發展戰略分析
3.4.1 戰略定位
3.4.2 生產戰略
3.4.3 質量戰略
3.4.4 產業組織戰略
第四章 2017-2019年中國桑葚產業發展潛力分析
4.1 桑葚的基本概述
4.1.1 形態特征
4.1.2 生境分布
4.1.3 主要品種
4.1.4 主要價值
4.1.5 種植環境
4.1.6 栽培技術
4.2 中國桑葚產業發展綜合分析
4.2.1 行業發展綜述
4.2.2 開發利用狀況
4.2.3 市場認知度分析
4.2.4 市場價格動態
4.2.5 經營模式分析
4.3 中國桑葚產業化發展分析
4.3.1 桑葚飲料的產業化
4.3.2 桑椹酒的產業化
4.3.3 桑椹色素的產業化
4.3.4 加快桑葚綜合利用產業化建議
4.4 四川桑葚產業發展經驗借鑒分析
4.4.1 產業發展現狀
4.4.2 主要市縣分析
4.4.3 存在的主要問題
4.4.4 產業發展對策
4.5 廣西桑葚產業發展經驗借鑒分析
4.5.1 種植狀況分析
4.5.2 行業發展優勢
4.5.3 相關科研現狀
4.5.4 發展效益分析
4.5.5 行業存在問題
4.5.6 行業發展措施
4.6 重慶萬州“桑果游”開發模式經驗分析
4.6.1 桑果游產生背景
4.6.2 桑果游發展優勢
4.6.3 桑果游發展現狀
4.6.4 桑果游存在的問題
4.6.5 桑果游開發策略
4.7 其他地區桑葚產業的發展
4.7.1 陜西省
4.7.2 山西省
4.7.3 宣城市
4.7.4 蒙自市
4.8 中國桑葚市場未來潛力分析及策略
4.8.1 市場發展潛力
4.8.2 產業發展前景
4.8.3 發展策略分析
第五章 2017-2019年中國樹莓產業發展綜合分析
5.1 樹莓相關概述
5.1.1 形態特征
5.1.2 生境分布
5.1.3 主要品種
5.1.4 主要價值
5.1.5 種植環境
5.1.6 栽培技術
5.2 樹莓產業發展綜述
5.2.1 全球回顧
5.2.2 發展歷程
5.2.3 發展優勢
5.2.4 發展現狀
5.3 中國樹莓產業生產分析
5.3.1 生產形勢分析
5.3.2 生產成本分析
5.3.3 生命周期分析
5.4 中國樹莓市場供需分析
5.4.1 市場需求狀況
5.4.2 市場供應度
5.4.3 市場利潤度
5.4.4 經濟及生態效益
5.5 遼寧省樹莓加工產業發展經驗借鑒分析
5.5.1 產品的種類
5.5.2 產品市場情況
5.5.3 主要地區的發展
5.5.4 企業發展現狀
5.5.5 產業存在的問題
5.5.6 產業發展對策
5.5.7 產業發展前景
5.6 樹莓采摘機械研制必要性分析
5.6.1 采摘機械發展概況
5.6.2 采摘機械市場需求
5.6.3 機械化效益分析
5.6.4 采摘機械推廣應用前景
5.7 中國樹莓市場發展潛力分析
5.7.1 市場前景展望
5.7.2 市場發展挑戰和機遇
5.7.3 市場發展需注意的問題
5.7.4 市場發展策略分析
第六章 2017-2019年中國沙棘產業發展潛力分析
6.1 沙棘的基本概述
6.1.1 形態特征
6.1.2 生境分布
6.1.3 主要品種
6.1.4 主要價值
6.1.5 種植環境
6.1.6 生命周期
6.2 沙棘資源的應用分析
6.2.1 食品中的應用
6.2.2 在醫藥中的應用
6.2.3 在化妝品中的應用
6.2.4 在環境保護中的應用
6.3 中國沙棘產業發展綜合分析
6.3.1 種植情況分析
6.3.2 產業發展現狀
6.3.3 開發利用現狀
6.3.4 主要產品分析
6.3.5 市場銷售規模
6.3.6 市場認知度分析
6.4 中國沙棘產業發展存在的問題
6.4.1 生產經營分散
6.4.2 市場觀念滯后
6.4.3 生產體系不健全
6.4.4 缺乏名牌產品
6.5 中國沙棘產業發展策略分析
6.5.1 提高沙棘加工品質
6.5.2 提高沙棘采摘效率
6.5.3 加大沙棘生產規模
6.6 中國沙棘市場未來發展展望
6.6.1 市場發展空間
6.6.2 市場需求潛力
第七章 2017-2019年中國刺梨產業發展狀況
7.1 刺梨的基本概述
7.1.1 形態特征
7.1.2 生境分布
7.1.3 主要品種
7.1.4 種植環境
7.2 中國刺梨產品發展現狀分析
7.2.1 產品主要功效
7.2.2 主要產品分析
7.2.3 產品發展前景
7.3 貴州省推進刺梨產業發展工作方案(2014-2020年)
7.3.1 總體要求
7.3.2 工作原則
7.3.3 產業發展目標
7.3.4 重點建設任務
7.3.5 工作進度安排
7.4 貴州省黔南州刺梨產業發展經驗分析
7.4.1 發展優勢
7.4.2 種植情況
7.4.3 發展現狀
7.4.4 生產狀況
7.4.5 加工企業
7.4.6 主要問題
7.4.7 發展思考
第八章 2017-2019年中國鈣果產業發展狀況分析
8.1 鈣果的基本概述
8.1.1 形態特征
8.1.2 生境分布
8.1.3 主要價值
8.1.4 種植環境
8.1.5 栽培技術
8.2 中國鈣果產業發展效益分析
8.2.1 經濟效益
8.2.2 社會效益
8.2.3 生態效益
8.3 中國鈣果產業發展綜述
8.3.1 產品開發價值
8.3.2 加工利用狀況
8.3.3 產業發展之路
8.3.4 產業商機分析
8.3.5 推廣前景利好
8.4 貴州鈣果發展經驗借鑒分析
8.4.1 發展優勢
8.4.2 發展現狀
8.4.3 發展問題
8.4.4 發展對策
8.5 山西鈣果產業發展經驗分析
8.5.1 種植生產狀況
8.5.2 加工企業及產品
8.5.3 主要問題
8.5.4 發展對策
第九章 其他第三代水果細分產品介紹
9.1 八月瓜
9.1.1 形態特征
9.1.2 生境分布
9.1.3 主要價值
9.1.4 種植環境
9.1.5 栽培技術
9.1.6 經濟效益
9.2 余甘子
9.2.1 形態特征
9.2.2 生境分布
9.2.3 主要價值
9.2.4 種植環境
9.2.5 栽培技術
9.2.6 發展前景
9.3 刺玫果
9.3.1 形態特征
9.3.2 生境分布
9.3.3 經濟價值
9.3.4 主要功能
第十章 2017-2019年中國第三代水果產業相關行業發展分析
10.1 水果采收機械設備行業
10.1.1 水果采收機械的類型及特點
10.1.2 國外水果采收機械研究進展
10.1.3 國內水果采收機械研究進展
10.1.4 我國水果采收機械化存在問題
10.1.5 水果采收機械行業發展前景
10.2 水果加工機械設備行業
10.2.1 水果加工設備的重要性
10.2.2 我國水果加工設備領域技術現狀
10.2.3 我國水果加工設備與發達國家對比
10.2.4 我國水果加工設備行業發展潛力
10.3 水果冷藏設備行業
10.3.1 制冷設備市場綜述
10.3.2 冷庫行業規模分析
10.3.3 冷藏車行業規模分析
10.3.4 行業區域布局分析
第十一章 2017-2019年中國第三代水果代表企業發展分析
11.1 桑葚產業代表企業
11.1.1 阜陽市輝源果桑科技產業園有限公司
11.1.2 山西康禾農業有限責任公司
11.1.3 廣東寶桑園健康食品有限公司
11.1.4 四川西部陽光實業有限公司
11.2 樹莓產業代表企業
11.2.1 山東黑尚莓生物技術發展股份有限公司
11.2.2 寧夏紅樹莓產業發展有限公司
11.2.3 黑龍江省樹莓科技開發有限公司
11.3 沙棘產業代表企業
11.3.1 高原圣果沙棘制品有限公司
11.3.2 內蒙古宇航人高技術產業有限責任公司
11.3.3 中安海宇沙棘科技集團有限公司
11.3.4 山西金科海生物科技有限公司
11.3.5 山西五臺山沙棘制品有限公司
11.3.6 青海清華博眾生物技術有限公司
11.3.7 四姑娘山天然沙棘食品有限公司
11.4 刺梨產業代表企業
11.4.1 貴州天刺力集團
11.4.2 長順丹索亞刺梨莊園有限公司
11.4.3 樂業縣高野刺梨有限公司
11.5 鈣果產業代表企業
11.5.1 寧夏鈣果果業集團公司
11.5.2 山東省華中鈣果有限公司
11.5.3 尚義縣青青歐李種植有限公司
11.5.4 內蒙古蒙林農業有限公司
第十二章 中國第三代水果行業投資風險預警及策略
12.1 第三代水果行業投資風險預警
12.1.1 政策變動風險
12.1.2 宏觀經濟風險
12.1.3 自然災害風險
12.1.4 市場競爭風險
12.1.5 產品開發風險
12.2 第三代水果行業投資策略研究
12.2.1 實現生產加工規模化
12.2.2 借助產業區域集群
12.2.3 推進果業品牌戰略
第十三章 中國第三代水果行業發展前景分析及預測
13.1 中國第三代水果行業發展前景
13.2 2019-2023年中投顧問對第三代水果行業預測分析
13.2.1 發展因素分析
13.2.2 市場規模預測
13.2.3 銷售收入預測

圖表目錄

圖表 我國水果生產面積
圖表 我國水果總產量
圖表 我國主要產品產量結構
圖表 我國水果及主要品種產量
圖表 中國分省份水果產量
圖表 中國鮮果價格指數走勢
圖表 我國水果批發價格月度走勢
圖表 廣義農業產業鏈
圖表 水果供應鏈分析
圖表 2018年主要統計數據
圖表 2017-2018年國內生產總值增長速度(季度同比)
圖表 2017-2018年規模以上工業增加值增速(月度同比)
圖表 2017-2018年社會消費品零售總額名義增速(月度同比)
圖表 2017-2018年居民消費價格上漲情況(月度同比)
圖表 2017-2018年工業生產者出廠價格漲跌情況(月度同比)
圖表 我國主要果桑品種
圖表 桑果汁中游離氨基酸的含量
圖表 鮮桑果中維生素含量
圖表 廣西果桑、葡萄、柑橘和香蕉種植投入成本與收益比較
圖表 廣西果桑、葡萄、柑橘和香蕉生產效益比較
圖表 樹莓花芽通過物候期的溫度條件
圖表 法庫縣樹莓種植面積圖
圖表 法庫縣樹莓種植區域分布圖
圖表 法庫縣樹莓種植戶人均收入
圖表 法庫縣樹莓產業相關數據統計表
圖表 沙棘果與各類水果Vc含量比較
圖表 沙棘營養成分及含量
圖表 沙棘中含有的維生素
圖表 每100克沙棘果中含有的營養成分
圖表 沙棘的經濟價值
圖表 沙棘產品開發
圖表 中國冷庫保有量
圖表 中國冷庫保有量分析
圖表 中國冷凍冷藏車銷量
圖表 中國冷凍冷藏車保有量
圖表 我國冷庫區域保有量占比
圖表 我國冷凍冷藏車區域保有量占比
圖表 中投顧問對2019-2023年中國第三代水果行業規模預測
圖表 中投顧問對2019-2023年中國第三代水果行業收入預測

第三代水果又稱3G水果,是指分布于荒山林區,尚未被開發利用處于野生狀態的山果和一些新開發的優特水果。簡單的說就是野生、高營養又具備藥理功能的“藥食同源”水果。

近幾年來,現代科學證實第三代水果的營養價值是前兩代水果的幾百倍甚至上千倍。國際市場對第三代水果需求量越來越大,種植和開發第三代水果已成為二十一世紀果品發展的一種新趨勢。

雖然第三代水果的栽培歷史較短,但人們對第三代水果的認識不斷提高,開始進入品種化、栽培化及綜合開發的新階段。目前,第三代水果的種植分布與原產地高度相關,規模化種植存在區域性,產量比第一、第二代水果低,部分第三代水果沒有規模化種植。每種水果的規模種植省份一般是3-5個:沙棘由于耐旱、耐鹽堿、抗風沙等,在西北和東北有規模種植,是種植最廣的第三代水果;山核桃在浙、皖兩省大量種植,集中在浙江臨安和安徽寧國;刺梨在貴州有規模化種植。

由于發展的需要,全國各地成立了第三代水果相關研究機構,包括水利部沙棘開發管理中心、北京林業大學藍莓發展研究中心、大連大學藍莓研究所、吉林農業大學小漿果研究所、黑龍江省農科院漿果研究所、國際沙棘協會、全國樹莓藍莓協會、浙江香榧協會,還有《國際沙棘研究與開發》、《沙棘》等出版物,以及每年各種產業化學術研討會,提供了良好的研究、管理和展示平臺。同時,產生了一批第三代水果的國家地理標志產品,包括“日照藍莓”、諸暨“楓橋香榧”和“德興覆盆子”等。各地也注重宣傳自己的特色果品,打造特色品牌,如“中國沙棘之鄉”、“中國藍莓之鄉”、“無花果之鄉”、“中國刺梨之鄉”、“中國山核桃之鄉”等,積極推動了第三代水果產業的發展。

中投產業研究院發布的《2019-2023年中國第三代水果行業深度調研及投資前景預測報告》共十三章。首先介紹了第三代水果的相關概念及特點;然后,報告深入分析了中國水果和第三代水果的發展狀況;隨后,對桑葚、樹莓、沙棘、刺梨等細分產業的發展做了詳細解析,并分析了第三代水果相關行業及代表企業的發展狀況;最后,報告重點分析了中國第三代水果的投資狀況,并對其發展前景進行了科學的預測。

本研究報告數據主要來自于國家統計局、國家工業和信息化部、國家商務部、中華人民共和國農業部、中投產業研究院、中投產業研究院市場調查中心以及國內外重點刊物等渠道,數據權威、詳實、豐富,同時通過專業的分析預測模型,對行業核心發展指標進行科學地預測。您若想對第三代水果市場有個系統的了解或者想投資第三代水果相關行業,本報告是您不可或缺的重要工具。

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