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2018新零售群雄逐鹿,雅堂小超能否脫穎而出?

來源:光明新聞網 2018-02-11 14:27中國投資咨詢網 A-A+

  2018年也才剛剛開頭,“新零售”領域便已“狼煙四起”,各大品牌加快布局搶占市場。

  零售模式興起 巨頭加速西南市場落地

  要說到2017年最火的網紅“新零售”,可能就要屬阿里打造的盒馬鮮生了。自 2016 年,盒馬鮮生在上海開出第一家店以后,憑借“生鮮食品超市+餐飲+APP電商+物流”的線上線下一體化經營模式,被稱為“新零售”模式的新風口。

  到目前為止,盒馬在北京、上海、杭州等7個大城市開了25家門店,進入2018年,盒馬鮮生向全國擴張的步伐明顯加速,僅今年1月份就在全國5個城市連開6家門店。1月31日正式亮相成都,預示著盒馬在西南市場的擴張進程正式開啟,再一次將“新零售”推向聚光燈下。

  另一個巨頭也不甘示弱。計劃今年新建1500家的蘇寧小店近日也動作頻頻。 蘇寧小店定位于便利店,但和傳統便利店主打快消品不同的是,蘇寧小店同時以生鮮切入,線上擁有日常便利性商品為主的一小時送達、生鮮產品為主的生鮮預定、蘇寧易購的精選商品,而線下銷售生鮮占比約30%。據了解,2月2日,蘇寧小店在上海、天津、深圳、成都、武漢等全國17個城市的30家門店同開業,邁開了全國擴張的步伐。

  社區新零售受追捧 解決夫妻店四大痛點

  就在馬云在2016年11月宣布新零售計劃時,有一家企業早已經先行一步。這家先于阿里、京東進入新零售領域的企業究竟有何過人之處,能夠在短短一年時間內如此迅速地覆蓋全國25個省市,發展50000多家加盟店與近300家直營店呢?

  與盒馬鮮生不同,雅堂小超從一開始的定位就是“家門口的互聯網超市”, 屬于社區便利店,為社區居民提供日常生活用品、調味品、米面油等必需品,受眾人群主要為社區大爺大媽等主力人群。

  雅堂小超,2017年已經完成了5萬家新零售店的布局,現在更是提出了要在今后的5年中,完成150萬家新零售店的規模。事實上,該業務項目的真正出現,雅堂只用了2周的戰略設想和規劃,并在2016年11月進行項目實施。

  根據凱度零售的數據顯示,目前中國有近700萬家包括夫妻店在內的小店,它們貢獻了整個零售渠道40%的出貨量。其中約30%的夫妻店盤踞在鄉鎮、農村,46%在三四線城市和縣級市。

  蟄伏在二、三線城市及各級縣鄉鎮等農村的社區、便利店被擠到邊緣,甚至陷入瀕臨倒閉狀態,主要有四個痛點:第一,缺乏可信賴的零售品牌;第二,商品的真假,讓消費者對其缺乏信心;第三,由于商品進貨缺乏一定的數量級,再加上批零環節復雜,在進貨上,沒有任何議價權,進而導致進銷上缺乏差價空間;第四,日常的銷售行為長期還停留在幾千年來的零售方式中。

  針對第一個痛點,雅堂對這些五花八門的社區、便利店,從招牌、店面風格、商品陳列、POS機、二維碼收銀,納入雅堂商家系統等等,進行軟、硬兩方面重塑。讓消費者知道,現在的門店是正規的。

  針對第二、三個痛點,加盟商接上雅堂商家系統,用一個APP就可以在平臺上進行放心、便利、實惠的訂貨,而且還免去物品的物流開支。

  雅堂在逐漸發展、整合社區、便利店的不同階段,形成了各類商品的萬級、甚至億級以上的采購數量,對包括中糧這樣的供貨渠道,進行直采。這一方面保障了社區、便利店獲得的商品來自正規渠道,一方面由于壓縮了供應鏈,解決了商家過去被供應鏈環節層層剝利的情況,更重要的是,供應鏈壓縮后,社區、便利店的拿貨價普遍降落20%〜35%,由此提高了商家的經銷差價。

  針對第四個痛點,針對加盟商的日常銷售行為和Sell insell out數據,雅堂通過Pose結算系統實時傳輸到商家版App和雅堂小超管理系統,可快速接收到補貨、缺貨預警,并且實時把握貨品狀態。中樞系統匯總區域內所有加盟商的貨品狀態,智能預判訂貨規模和時間,從而指揮倉儲中心提前集中備貨、分揀調配,提升響應時間和正確率。

  直營打造貼心服務 2018年玩命奔跑

  2017年,隨著普洛斯金融、永輝金融與雅堂的相繼簽約,雅堂小超的供應鏈金融體系已逐漸形成,雅堂小超這種互聯網+社區超市的發展模式有了充分的保障。

  2月3日,雅堂小超四川、江西、湖南、山東4省5家直營店同時啟幕;2月6日,雅堂小超重慶、江西直營店3店同時啟幕。據雅堂小超雅堂控股集團常務副總裁、總經理及雅堂小超聯合創始人嚴榮康介紹,設立自營店的目的是,是想通過公司自身的實踐,檢驗系統是否好用,還有哪些可改進的地方,以及對各類商品和用戶數據的分析,還有就是對門店的各種服務的測試。一句話,就是為了做試驗,給各加盟商進行樣板實踐。一些擬加盟的店主,可以到我們的自營店進行學習和研究,這些門店就是一個商業學習場地。

  相對于加盟店而言,雅堂小超直營店將由成都總部進行統一改造升級,統一零售價格,統一供貨渠道,統一配送體系,統一會員體系,統一服務標準以及統一運管系統。更多的精選商品、更實惠的價格、更貼心的便民服務等,都將在直營店中呈現。

關鍵詞:新零售
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