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成都節前白酒銷售兩重天:中高端熱銷 低端有點賣不動

來源:天府早報 2018-02-13 14:41中國投資咨詢網 A-A+
  天府之國多佳釀、四川自古飄酒香。隨著春節臨近,四川人的年夜飯、聚餐桌上,一定少不了酒,無論是白酒、啤酒、紅酒,似乎有點酒味才更有年味兒。

  年夜飯上你會選擇什么酒?近日,記者走訪成都多家商超發現,作為傳統節日里的必備品,瀘州老窖、劍南春、郎酒等白酒最受歡迎;紅酒以年輕人購買居多,走親訪友帶兩瓶紅酒,既表心意又洋氣。

  白酒高端白酒雖漲價但銷量未受影響

  春節前夕也正值白酒銷售旺季,各個商家使出渾身解數,希望為新的一年銷售業績迎來開門紅。近日,記者在成都春熙路商圈某商場內看到,白酒早已放入顯眼位置,酒類專柜區低端白酒商家促銷各出奇招,但是高端白酒價格依然堅挺。

  “春節一年到頭就過一次,很多人還是愿意買點好酒。”該商場銷售人員表示,200元以下的白酒促銷力度大,但是銷售卻一般;瀘州老窖窖齡60年、劍南春水晶劍、紅花郎10年、水井坊等一些中等價位的白酒最暢銷,“當然,茅臺、五糧液、國窖1573等高端白酒,節前雖然有漲價,但是銷售并未受到影響。”

  另一家商場酒類銷售區內,四五個市民正圍著銷售人員,詢價、湊單、選酒……好幾個銷售人員都忙得不可開交,很多市民詢問都來不及回答。銷售人員表示,商家促銷多,很多人都是趁著這個時候來買,多買幾瓶更劃算還能參與抽獎,“昨天還接到了一筆訂單,需要10瓶紅花郎10年,公司答謝宴用。今年低端白酒銷售一般,走親訪友圖洋氣的買兩瓶紅酒,多數還是買300元以上的中等價位白酒。”

  正在選購白酒的周女士表示,“去年年夜飯家里喝的是五糧液,今年還是打算買五糧液,難得一家人聚齊了高興,喝點好酒也沒什么。還打算再買兩瓶瀘州老窖送親戚,四川人當然還是選川酒。”

  紅酒紅酒、飲料忙促銷年輕人買單居多

  過春節講究的是熱鬧、喜慶。也有人覺得除夕之夜全家團聚,在團圓飯桌上,用紅酒襯托火紅的新年,當然是最應景不過了。今年哪些紅酒最暢銷呢?

  記者在位于成都總府路上的一家酒行內看到,三分一的紅酒都在做促銷,活動方式和力度各有不同。不過記者注意到,該店內以澳大利亞的紅酒和法國波爾多的紅酒居多。店員表示,葡萄的品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園的管理和釀酒技術,都會影響紅酒的口感。法國紅酒最具天時地利人和,因此有顧客購買時,一般都會首先推薦法國紅酒。

  但是談到春節前紅酒的銷售,店員表示沒有比平時好多少,目前店內賣得最多的是一款法國波爾多原瓶進口干紅葡萄酒,禮盒雙支裝售價是268元,目前促銷價格是208元,還送6小瓶純凈水。因為是皮盒,不管是送禮還是自己喝,都比較有檔次。

  “其他不是特別暢銷的紅酒,店內還有買一送一的活動,只要買夠300元以上的紅酒,就送一瓶價值120元左右的紅酒。”店員說,很多顧客只是詢問一下價格,并未覺得有優惠就買。前來購買的還是年輕人居多,不過最近都是零售并未接到團購的訂單。

  不僅如此,店內一些平日里暢銷的小瓶雞尾酒,雖然也擺在了顯眼的地方,但是也都是小量出售。

  而在成都環球中心附近一家進口紅酒商店內,并沒有看到太多促銷紅酒。老板說,店里很多顧客都是回頭客,節日期間很少有促銷活動,如果有新客,一般會推薦檔次在200元到300元之間的紅酒,價格適中也比較能接受。“其實紅酒在中秋節時的銷量比春節好,春節前來購買的基本以送禮為主,中秋節多是自己買來喝。”老板還說,傳統的節日里很多人還是愿意喝白酒,尤其是在四川,畢竟川酒的“六朵金花”深入人心。

  如何正確選購白酒

  選購白酒時,請先認準所購產品的商標,防止購買假冒產品。其次辨識產品標簽,根據標簽上的標注,選擇自己喜好的品牌、香型和酒精度,從標簽上也可以了解產品的釀造原料、工藝類型和執行標準等。

  如產品為無色或淺色透明的玻璃瓶包裝,可將酒瓶拿在手中,慢慢倒置過來,對著陽光或燈光觀察瓶的底部,酒液應不失光不渾濁,沒有懸浮物。如有下沉的物質或有云霧狀現象,說明酒的質量有問題。從色澤看,一般白酒都是無色透明的。也有例外,如醬香型白酒,酒液略顯黃色,也屬于正常。

  挑選白酒時,還要注意酒瓶包裝,看酒瓶封口是否嚴實,瓶體是否有裂紋和砂眼兒等。如有上述紕漏,則酒容易漏氣、跑“度”和虧量。

  如何正確貯存白酒

  中國有句俗語叫“酒是陳的香”,意思是酒貯存時間越長,質量越好,香氣和味道更諧調可口。但是,白酒在貯存過程中有一定的講究,并不是所有的酒都適合貯存。

  首先,已經開瓶的白酒不宜久放。由于白酒是蒸餾酒,酒體中含有大量低沸點易揮發的香氣成分,開瓶后由于密封度不夠,造成香氣成分損失,酒精度下降,使得酒體香氣不足,口感不協調,質量嚴重下降。因此,已經開瓶的白酒不適宜長期貯存,需盡快飲用。

  其次,低度白酒不宜貯存。選擇貯存的瓶裝白酒酒精度最好在50度以上。貯存時要盡量選擇通風、陰涼、干燥的地方,不宜在陽光下曝曬。

 

關鍵詞:成都 白酒 銷售 熱銷
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