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2018-2022年中國餐飲行業投資規模分析

來源:中投投資咨詢網 2017-11-14 11:20中國投資咨詢網 A-A+

   (一)行業投資規模

  1、2015年
  中投顧問發布的《2018-2022年中國餐飲業投資分析及前景預測報告》指出,2015年全國住宿和餐飲業固定資產投資達到了6504億元,比上年增長了5.1%。
  2、2016年
  2016年,全國住宿和餐飲業固定資產投資額為5947億元,同比下降8.6%。
  3、2017年
  2017年1-7月全國住宿和餐飲業固定資產投資額(累計值)為3145.77億元,累計增長5.1%。
  (二)市場投融資規模
  中投顧問發布的《2018-2022年中國餐飲業投資分析及前景預測報告》指出,2016-2017年,從整理的47家獲得融資的餐飲品牌中,從細分業態來看:中式簡餐、外賣品牌、休閑餐飲三類最受資本市場青睞,分別占比達28%、26%、17%。
  2016年全國餐飲市場發展速度一路起伏動蕩,四季度后開始逐步緩慢回升,12月份餐飲收入同比增長10.6%,與社會消費品零售總額增幅(10.9%)的差距縮至0.3個百分點,較上年同期的降幅也收窄至0.6個百分點,限上餐飲收入增幅更是比上年同期提升0.7個百分點。縱觀2016年,餐飲市場增速以比社會消費品零售總額增幅(10.4%)高出0.4個百分點的成績收官,全國餐飲收入、限上餐飲收入同比增速分別較上年同期下滑0.9個、1.0個百分點。
  中投顧問發布的《2017-2021年中國餐飲業投資分析及前景預測報告》指出,在國民經濟運行趨緩趨穩的總體形勢下,做強實體經濟成為社會各界共識。近兩年,餐飲業在市場結構和商業模式上深刻變革、探索實踐、轉型調整,在2015年較高速的轉暖回升后,當前已步入穩定發展階段,需要更加注重精細化發展,提升質量安全水平,加強品牌建設管理。不管是模式如何新穎、形式如何多樣,做實坐店經營、回歸市場依然是推動餐飲行業長期健康可持續發展的唯一良方和堅實保障。
關鍵詞:餐飲行業 中國餐飲行業投資 中國餐飲行業投資規模分析
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