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食品產業園推行“N+1”模式

來源:太倉日報 2020-06-29 14:19中投投資咨詢網 A-A+

   從日前召開的全市食品產業園標準化和關鍵控制點管理現場會上獲悉,我市將以創建省級食品安全示范城市為契機,通過推行“N+1”模式,發揮“3+2”聯動,推動食品園區標準化管理水平不斷提升,打造特色食品加工集中區。

  以錦譽產業園為例,“N+1模式”即錦譽產業園+園區7家食品生產企業。產業園作為后勤大管家,為進駐園區的企業提供安全、消防、環保管理,搭建人員培訓、出廠檢測、自查互查等平臺,園內企業則做好自身管理,嚴格落實食品安全和生產、環保、消防安全等主體責任。“3+2”聯動指的是蘇州、太倉和沙溪3級市場監管部門,聯合SGS通標標準技術公司、太倉市食品行業協會等2家專業機構,規范軟件硬件管理,督促食品企業嚴格落實“四個最嚴”要求,切實落實企業主體責任。

  近年來,我市食品產業發展迅速,生產企業數量超過250家,但一些中小型生產加工企業管理水平還有待提高,以增強抵御各類食品安全風險的能力。下一步,市市場監管局將推動以錦譽產業園為示范點,通過標準化和關鍵控制點管理,探索內部管理+外部聯動的新監管模式,幫助食品生產企業提高管理水平,助推全市食品產業健康發展。

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