中投顧問

24小時免費服務熱線400-008-1522

2021-2025年中國烘焙行業投資分析及前景預測報告

首次出版:2018年8月最新修訂:2021年5月交付方式:特快專遞(2-3天送達)

報告屬性:共305頁、16萬字、230個圖表下載目錄版權聲明

定購電話:0755-82571522、82571566、400-008-1522

24小時服務熱線:138 0270 8576 定制報告

中文版全價:RMB8900 印刷版:RMB8600 電子版:RMB8600

英文版全價:USD6000 印刷版:USD5800 電子版:USD5800

立即訂購 加入購物車 QQ咨詢 在線客服

十四五將是中國技術和產業升級的關鍵期,重點機會有哪些?
掃碼關注右側公眾號,回復對應關鍵詞,即可免費獲取以下報告

報告目錄內容概述 定制報告

第一章 烘焙行業基本概念綜述
1.1 烘焙行業基本概念
1.1.1 基本概念
1.1.2 生產流程
1.1.3 行業屬性
1.2 烘焙行業產業鏈分析
1.2.1 烘焙產業鏈
1.2.2 行業上游
1.2.3 行業下游
第二章 2019-2021年全球烘焙行業發展分析
2.1 2019-2021年全球烘焙市場發展分析
2.1.1 行業發展概況
2.1.2 市場消費情況
2.1.3 市場集中度分析
2.1.4 烘焙工坊動態
2.1.5 行業發展趨勢
2.2 亞太地區烘焙食品運行分析
2.2.1 行業銷售渠道
2.2.2 亞太區域分析
2.2.3 日本市場格局
2.2.4 日本經驗借鑒
2.2.5 市場發展預測
2.3 美國烘焙食品運行分析
2.3.1 行業發展概況
2.3.2 市場消費規模
2.3.3 典型品牌介紹
2.4 歐洲烘焙食品運行分析
2.4.1 行業發展概況
2.4.2 典型國家分析
2.4.3 行業發展趨勢
第三章 2019-2021年中國烘焙行業發展環境分析
3.1 政策環境
3.1.1 “十三五”食品規劃
3.1.2 食品經營許可改革
3.1.3 預包裝食品標簽通則
3.1.4 食品安全檢測政策
3.1.5 食品安全相關政策
3.1.6 烘焙行業政策匯總
3.2 經濟環境
3.2.1 宏觀經濟概況
3.2.2 農業運行情況
3.2.3 工業運行情況
3.2.4 食品行業發展
3.2.5 宏觀經濟展望
3.3 社會環境
3.3.1 社會消費規模
3.3.2 居民收入水平
3.3.3 居民消費水平
3.3.4 消費市場特征
3.3.5 居民飲食習慣
3.4 技術環境
3.4.1 行業制作關鍵
3.4.2 行業技術發展
3.4.3 烘焙技術發展
第四章 2019-2021年中國烘焙行業發展分析
4.1 烘焙行業基本發展概況
4.1.1 行業發展階段
4.1.2 行業發展現狀
4.1.3 行業發展特點
4.1.4 市場競爭分析
4.2 2019-2021年烘焙食品市場運行分析
4.2.1 行業發展現狀
4.2.2 市場發展規模
4.2.3 人均消費情況
4.2.4 細分市場份額
4.2.5 零售市場發展
4.2.6 智慧烘焙發展
4.2.7 企業市場動態
4.2.8 疫情影響分析
4.3 2019-2021年烘焙食品行業上市公司運行狀況分析
4.3.1 上市公司規模
4.3.2 上市公司分布
4.3.3 經營狀況分析
4.3.4 盈利能力分析
4.3.5 營運能力分析
4.3.6 成長能力分析
4.3.7 現金流量分析
4.4 2019-2021年烘焙企業競爭發展分析
4.4.1 企業規模狀況
4.4.2 企業經營布局
4.4.3 市場集中程度
4.4.4 競爭市場份額
4.4.5 短保企業格局
4.4.6 外資品牌進入
4.4.7 企業營收對比
4.5 2019-2021年烘焙行業消費市場分析
4.5.1 用戶性別分布
4.5.2 用戶年齡分布
4.5.3 用戶消費習慣
4.5.4 區域消費情況
4.5.5 消費群體分析
4.6 烘焙行業發展問題及對策分析
4.6.1 行業發展問題
4.6.2 解決對策分析
4.6.3 產業鏈發展建議
第五章 2019-2021年中國焙烘糕餅進出口數據分析
5.1 2019-2021年中國烘焙食品進出口總量數據分析
5.1.1 進出口規模分析
5.1.2 進出口結構分析
5.1.3 貿易順逆差分析
5.2 烘焙食品主要貿易國進出口情況分析
5.2.1 進口市場分析
5.2.2 出口市場分析
5.3 烘焙食品主要省市進出口情況分析
5.3.1 進口市場分析
5.3.2 出口市場分析
第六章 2019-2021年中國面包市場發展分析
6.1 面包行業發展概況
6.1.1 基本概念介紹
6.1.2 細分品類分析
6.1.3 產業鏈條分析
6.1.4 行業經營模式
6.1.5 行業發展特點
6.2 2019-2021年面包行業市場運行分析
6.2.1 市場發展規模
6.2.2 貿易進出口狀況
6.2.3 企業競爭格局
6.2.4 人均消費情況
6.2.5 經營模式分析
6.3 2019-2021年面包市場消費者分析
6.3.1 用戶消費偏好
6.3.2 用戶飲食習慣
6.3.3 用戶消費金額
第七章 2019-2021年中國糕點市場發展分析
7.1 2019-2021年糕點行業運行分析
7.1.1 行業發展特點
7.1.2 市場發展規模
7.1.3 行業零售情況
7.1.4 銷售價格分析
7.1.5 行業競爭格局
7.1.6 生產加工安全
7.2 2019-2021年月餅行業運行分析
7.2.1 行業監管政策
7.2.2 市場發展規模
7.2.3 企業規模狀況
7.2.4 市場供需情況
7.2.5 細分市場分析
7.2.6 消費渠道分析
7.2.7 產品價格分析
7.2.8 品牌競爭格局
7.2.9 用戶消費趨勢
7.3 糕點行業發展問題及建議分析
7.3.1 食品質量問題
7.3.2 食品質量管理
7.3.3 行業發展建議
第八章 2019-2021年中國烘焙行業其他細分市場運行分析
8.1 餅干市場運行分析
8.1.1 基本概念分析
8.1.2 市場運行情況
8.1.3 企業發展規模
8.1.4 品牌競爭格局
8.1.5 細分市場份額
8.1.6 用戶偏好分析
8.1.7 行業發展趨勢
8.2 蛋糕市場運行分析
8.2.1 市場發展規模
8.2.2 目標市場分析
8.2.3 行業案例分析
8.2.4 行業發展趨勢
8.3 烘焙+茶飲市場運行分析
8.3.1 “烘焙+飲品”模式
8.3.2 企業布局情況
8.3.3 市場融資動態
8.3.4 發展模式變化
8.3.5 發展建議分析
8.3.6 行業經驗借鑒
8.4 中國烘焙行業發展熱點分析
8.4.1 冷凍烘焙食品
8.4.2 烘焙半成品
第九章 2019-2021年中國烘焙行業上游產業鏈發展分析
9.1 烘焙原料市場發展分析
9.1.1 面粉行業
9.1.2 成品糖
9.1.3 食用油
9.1.4 奶油行業
9.1.5 酵母行業
9.2 烘焙設備市場發展分析
9.2.1 行業發展現狀
9.2.2 市場需求特征
9.2.3 行業發展分析
9.2.4 微蒸烤箱規模
9.3 烘焙工具市場發展分析
9.3.1 基本概念介紹
9.3.2 行業發展環境
9.3.3 行業發展現狀
9.3.4 行業競爭分析
9.3.5 行業吸引力
第十章 2019-2021年中國烘焙行業下游銷售渠道發展分析
10.1 烘焙行業銷售渠道及線下門店發展分析
10.1.1 行業銷售渠道
10.1.2 銷售渠道分析
10.1.3 商業發展模式
10.1.4 門店規模狀況
10.1.5 門店區域分布
10.1.6 門店消費狀況
10.2 烘焙行業連鎖門店經營SWOT分析
10.2.1 外部驅動因素
10.2.2 外部競爭威脅
10.2.3 內部發展優勢
10.2.4 內部限制因素
10.2.5 行業案例分析
10.3 互聯網+烘焙門店發展分析
10.3.1 行業發展現狀
10.3.2 行業發展模式
10.3.3 市場發展動態
10.3.4 典型APP分析
10.4 烘焙電商銷售渠道發展分析
10.4.1 行業發展流程
10.4.2 電商商業模式
10.4.3 市場分布狀況
10.4.4 用戶群體分析
10.4.5 原料電商平臺
第十一章 2017-2020年烘焙行業典型企業分析
11.1 麥趣爾集團股份有限公司
11.1.1 企業發展概況
11.1.2 經營效益分析
11.1.3 業務經營分析
11.1.4 財務狀況分析
11.1.5 公司業務概要
11.1.6 核心競爭力分析
11.1.7 風險因素分析
11.1.8 公司發展戰略
11.2 桃李面包股份有限公司
11.2.1 企業發展概況
11.2.2 經營效益分析
11.2.3 業務經營分析
11.2.4 財務狀況分析
11.2.5 公司業務概要
11.2.6 核心競爭力分析
11.2.7 風險因素分析
11.2.8 公司發展戰略
11.2.9 未來前景展望
11.3 上海元祖夢果子股份有限公司
11.3.1 企業發展概況
11.3.2 經營效益分析
11.3.3 業務經營分析
11.3.4 財務狀況分析
11.3.5 公司業務概要
11.3.6 核心競爭力分析
11.3.7 風險因素分析
11.3.8 公司發展戰略
11.3.9 未來前景展望
11.4 克莉絲汀國際控股有限公司
11.4.1 企業發展概況
11.4.2 2018年企業經營狀況分析
11.4.3 2019年企業經營狀況分析
11.4.4 2020年企業經營狀況分析
11.5 嘉士利集團有限公司
11.5.1 企業發展概況
11.5.2 2018年企業經營狀況分析
11.5.3 2019年企業經營狀況分析
11.5.4 2020年企業經營狀況分析
11.6 達利食品集團有限公司
11.6.1 企業發展概況
11.6.2 2018年企業經營狀況分析
11.6.3 2019年企業經營狀況分析
11.6.4 2020年企業經營狀況分析
第十二章 2019-2021年烘焙行業投資運行分析
12.1 烘焙行業投資市場基本分析
12.1.1 行業融資動態
12.1.2 行業投資熱點
12.2 2019-2021年烘焙行業投資機會分析
12.2.1 產品品類升級
12.2.2 混合業態投資
12.2.3 城市投資機會
12.2.4 垂直產業服務
12.3 2019-2021年烘焙行業投資壁壘分析
12.3.1 市場準入壁壘
12.3.2 食品安全壁壘
12.3.3 烘焙品牌壁壘
12.3.4 技術經驗壁壘
12.3.5 銷售管理壁壘
12.3.6 研發服務壁壘
12.4 2019-2021年互聯網+烘焙行業投資建議
12.4.1 注重空間屬性
12.4.2 供應鏈一體化
12.4.3 三四線城市布局
12.4.4 垂直個性化產品
12.4.5 體驗式烘培教程
12.4.6 智能烘培硬件
12.5 麥趣爾烘焙連鎖網絡建設項目投資案例分析
12.5.1 項目基本概述
12.5.2 投資價值分析
12.5.3 建設內容規劃
12.5.4 資金需求測算
12.5.5 經濟效益分析
12.5.6 項目可行性分析
第十三章 中投顧問對2021-2025年烘焙行業發展前景及趨勢分析
13.1 烘焙行業發展驅動因素
13.1.1 行業驅動因素
13.1.2 國家支持政策
13.1.3 市場需求動力
13.1.4 行業技術發展
13.2 烘焙行業發展趨勢分析
13.2.1 行業發展趨勢
13.2.2 市場發展方向
13.2.3 原料發展趨勢
13.2.4 新零售模式趨勢
13.2.5 行業消費升級
13.2.6 品牌時尚發展
13.2.7 人才培養趨勢
13.3 中投顧問對2021-2025年中國烘焙行業預測分析
13.3.1 2021-2025年中國烘焙行業影響因素分析
13.3.2 2021-2025年中國烘焙食物市場規模預測
13.3.3 2021-2025年中國面包市場規模預測

圖表目錄

圖表1 烘焙食品的生產流程
圖表2 烘焙行業產業鏈
圖表3 2019年全球部分國家和地區人均烘焙食品消費情況
圖表4 2019年全球主要國家烘焙行業市場集中度對比(CR5)
圖表5 星巴克烘焙工坊門店情況
圖表6 2017年中國和日本不同類型蛋糕的市場份額變化
圖表7 日本烘焙行業發展歷程
圖表8 日本烘焙行業三巨頭
圖表9 山崎面包物流體系
圖表10 2016-2021年亞太地區市場規模及增速預測
圖表11 2017-2020年中國食品安全快速檢測行業相關政策一覽表
圖表12 2019-2020年中國食品安全相關政策國家層面
圖表13 2019-2020年我國部分地方政府推進食品安全建設的相關舉措
圖表14 2005-2020年中國烘焙行業相關政策一覽表
圖表15 2015-2019年國內生產總值及其增長速度
圖表16 2015-2019年三次產業增加值占國內生產總值比重
圖表17 2020年GDP初步核算數據
圖表18 2015-2020年GDP同比增長速度
圖表19 2015-2020年GDP環比增長速度
圖表20 2018年規模以上工業增加至同比增長速度
圖表21 2018年規模以上工業生產主要數據
圖表22 2018-2019年規模以上工業增加值增速(月度同比)
圖表23 2019年規模以上工業企業主要財務指標(分行業)
圖表24 2019-2020年規模以上工業增加值同比增長速度
圖表25 2020年規模以上工業生產主要數據
圖表26 2018年全國社會消費品零售總額月度同比增長
圖表27 2018年社會消費品零售總額主要數據
圖表28 2018-2019年社會消費品零售總額增速(月度同比)
圖表29 2019-2020年社會消費品零售總額分月同比增長速度
圖表30 2020年10月份社會消費品零售總額主要數據
圖表31 2018年與2017年居民人均可支配收入平均數與中位數對比
圖表32 2019年全國居民人均可支配收入平均數與中位數
圖表33 2020年居民人均可支配收入平均數與中位數
圖表34 2018年居民人均消費支出及構成
圖表35 2019年全國居民人均消費支出及構成
圖表36 2020年居民人均消費支出及構成
圖表37 2013-2019年中國烘焙食物市場規模狀況
圖表38 2013-2019年中國人均烘焙食品消費量
圖表39 2019年中國烘焙食品結構情況
圖表40 2013-2019年我國烘焙食品零售額
圖表41 烘焙食品行業上市公司名單
圖表42 2015-2019年烘焙食品行業上市公司資產規模及結構
圖表43 烘焙食品行業上市公司上市板分布情況
圖表44 烘焙食品行業上市公司地域分布情況
圖表45 2015-2019年烘焙食品行業上市公司營業收入及增長率
圖表46 2015-2019年烘焙食品行業上市公司凈利潤及增長率
圖表47 2015-2019年烘焙食品行業上市公司毛利率與凈利率
圖表48 2015-2019年烘焙食品行業上市公司營運能力指標
圖表49 2019-2020年烘焙食品行業上市公司營運能力指標
圖表50 2015-2019年烘焙食品行業上市公司成長能力指標
圖表51 2019-2020年烘焙食品行業上市公司成長能力指標
圖表52 2015-2019年烘焙食品行業上市公司銷售商品收到的現金占比
圖表53 2020年我國烘焙領域相關企業地區分布TOP10
圖表54 2010-2019年烘焙領域相關企業新增注冊量變化
圖表55 2020年烘焙領域相關企業數量變化
圖表56 烘焙主要企業部分產品發展涉及面包、蛋糕、糕點等多品類
圖表57 2010-2019年烘焙行業市占率排名前五企業
圖表58 烘焙產品類型及對應代表企業
圖表59 2010-2019年烘焙行業競爭格局(不含手工類烘焙企業)
圖表60 2010-2019年短保、長保包裝類增速對比
圖表61 各國手工類烘焙門店市場份額對比
圖表62 國外代表性烘焙食品品牌進駐中國情況
圖表63 中國主要品牌烘焙食品銷售收入對比
圖表64 2011-2018年烘焙行業規模以上企業營收增速
圖表65 2017年烘焙行業消費者性別分布
圖表66 2017年烘焙行業消費者年齡段分布
圖表67 2013、2019年中國休閑食品市場規模
圖表68 2018-2020年中國焙烘糕餅進出口總額
圖表69 2018-2020年中國焙烘糕餅進出口結構
圖表70 2018-2020年中國焙烘糕餅貿易逆差規模
圖表71 2018-2019年中國焙烘糕餅進口區域分布
圖表72 2018-2019年中國焙烘糕餅進口市場集中度(分國家)
圖表73 2019年主要貿易國焙烘糕餅進口市場情況
圖表74 2020年主要貿易國焙烘糕餅進口市場情況
圖表75 2018-2019年中國焙烘糕餅出口區域分布
圖表76 2018-2019年中國焙烘糕餅出口市場集中度(分國家)
圖表77 2019年主要貿易國焙烘糕餅出口市場情況
圖表78 2020年主要貿易國焙烘糕餅出口市場情況
圖表79 2018-2019年主要省市焙烘糕餅進口市場集中度(分省市)
圖表80 2019年主要省市焙烘糕餅進口情況
圖表81 2020年主要省市焙烘糕餅進口情況
圖表82 2018-2019年中國焙烘糕餅出口市場集中度(分省市)
圖表83 2019年主要省市焙烘糕餅出口情況
圖表84 2020年主要省市焙烘糕餅出口情況
圖表85 面包保質期分析
圖表86 面包行業產業鏈
圖表87 中央+連鎖模式細分經營模式
圖表88 2014-2019年中國面包行業市場規模及增速
圖表89 2014-2019年中國面包干、吐司及烤面包進出口數量
圖表90 2014-2019年中國面包干、吐司及烤面包進出口金額
圖表91 部分面包品牌概況(一)
圖表92 部分面包品牌概況(二)
圖表93 2019年面包行業企業競爭格局
圖表94 2007-2019年我國人均面包消費量不斷提高
圖表95 2019年我國面包人均消費水平偏低
圖表96 中國面包企業經營模式對比
圖表97 用戶對面包的偏好分析
圖表98 中國人對早餐食物選擇情況
圖表99 消費者購買面包甜品的不同動機占比
圖表100 消費者早餐花費金額
圖表101 2012-2017年我國糕點行業零售量增長統計
圖表102 2012-2017年我國糕點行業零售額增長統計
圖表103 2012-2017年我國糕點行業零售均價增長統計
圖表104 2012-2017年我國糕點面包規模以上企業數量增長統計
圖表105 2012-2017年我國糕點行業市場集中度走勢
圖表106 2015-2020年中國月餅銷售額規模
圖表107 2010-2020年中國月餅相關企業注冊量情況
圖表108 中國月餅相關企業地域分布TOP10
圖表109 2019年中國月餅市場結構分析
圖表110 2020年中秋中國網民月餅購買渠道分布
圖表111 2018年主要月餅品牌產品終端均價對比
圖表112 2020年中秋地區中國網民計劃購買月餅品牌TOP1
圖表113 2020年中秋月餅品牌線上發展排行榜單TOP10
圖表114 2020年中秋中國網民月餅購買原因調查(部分)
圖表115 消費者需求變化推動月餅產品及營銷手段創新
圖表116 典型月餅品牌創新口味產品推出情況
圖表117 2020年中秋最受中國年輕群體關注的特殊口味月餅TOP5
圖表118 健康食材月餅產品新標配
圖表119 2019年中國消費者月餅購買價格接受情況
圖表120 餅干行業產業鏈全景圖
圖表121 2018年餅干銷量及銷售額變動
圖表122 2017年中國餅干品牌力指數排行
圖表123 2017年中國餅干行業細分市場份額
圖表124 不同收入消費者不同包裝餅干的價格偏好度
圖表125 不同消費者喜歡的餅干規格對比圖
圖表126 影響消費者購買餅干食品的因素
圖表127 2017年蛋糕鮮銷產品和包裝產品市場份額
圖表128 “烘焙+飲品”模式轉型
圖表129 2019年我國冷凍烘焙食品市場容量
圖表130 冷凍烘焙食品、現做現烤產品和預包裝產品等不同類別產品的分析對比
圖表131 2015-2019年中國面粉產量情況
圖表132 2015-2019年中國專用面粉產量情況
圖表133 2015-2019年中國面粉消耗
圖表134 2020年全國成品糖產量及增長情況
圖表135 2020年全國成品糖產量統計
圖表136 2015-2020年中國食用油產銷量情況
圖表137 2019年中國小包裝食用植物油消費結構
圖表138 2019年中國小包裝食用植物油消費渠道分布
圖表139 2019年中國小包裝食用植物油競爭格局
圖表140 2015-2020年中國奶油市場消費量變化趨勢圖
圖表141 2015-2020年中國奶油市場產量變化趨勢圖
圖表142 2014-2019年中國酵母市場規模情況
圖表143 2012-2019年中國酵母產銷量
圖表144 2018-2020年中國臺式微蒸烤零售市場規模
圖表145 2018-2020年中國臺式微蒸烤零售
圖表146 2018-2020年線上臺式微蒸烤分產品市場份額
圖表147 2018-2020年線上臺式微蒸烤
圖表148 烘焙工具細分市場及吸引力
圖表149 我國烘焙行業渠道分析
圖表150 烘焙食品銷售渠道分析
圖表151 商業模式優劣勢分析
圖表152 商業模式優劣勢分析(續)
圖表153 2016-2019年全國烘焙門店數量規模
圖表154 2019年全國各省市烘焙門店數量規模TOP10
圖表155 2019年全國各省市烘焙門店數量同比增速TOP5
圖表156 主要烘焙行業品牌介紹
圖表157 2019年全國烘焙門店消費者性別分布
圖表158 2019年全國烘焙門店消費者年齡分布
圖表159 2019年全國烘焙門店熱門推薦菜
圖表160 2016-2019年全國面包蛋糕類烘焙門店人均消費區間分布
圖表161 2019年全國面包蛋糕類烘焙門店消費者性別分布
圖表162 2019年全國面包蛋糕類烘焙門店消費者年齡分布
圖表163 烘焙食品存放及配送
圖表164 烘焙電商平臺介紹
圖表165 電商銷售模式分析
圖表166 PC+電話+配送站
圖表167 純線上“PC+移動端+個性化”
圖表168 2017年線上網紅零食品類烘焙食品份額
圖表169 互聯網烘焙消費者性別分布
圖表170 互聯網烘焙消費者年齡分布
圖表171 互聯網烘焙消費者職業分布
圖表172 互聯網烘焙消費者購買渠道分布
圖表173 2017-2020年麥趣爾集團股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表174 2017-2020年麥趣爾集團股份有限公司營業收入及增速
圖表175 2017-2020年麥趣爾集團股份有限公司凈利潤及增速
圖表176 2018-2019年麥趣爾集團股份有限公司營業收入分行業、產品、地區
圖表177 2019-2020年麥趣爾集團股份有限公司營業收入分行業、產品、地區
圖表178 2017-2020年麥趣爾集團股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表179 2017-2020年麥趣爾集團股份有限公司凈資產收益率
圖表180 2017-2020年麥趣爾集團股份有限公司短期償債能力指標
圖表181 2017-2020年麥趣爾集團股份有限公司資產負債率水平
圖表182 2017-2020年麥趣爾集團股份有限公司運營能力指標
圖表183 2017-2020年桃李面包股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表184 2017-2020年桃李面包股份有限公司營業收入及增速
圖表185 2017-2020年桃李面包股份有限公司凈利潤及增速
圖表186 2019年桃李面包股份有限公司主營業務分行業、產品、地區
圖表187 2019-2020年桃李面包股份有限公司主營業務分產品
圖表188 2017-2020年桃李面包股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表189 2017-2020年桃李面包股份有限公司凈資產收益率
圖表190 2017-2020年桃李面包股份有限公司短期償債能力指標
圖表191 2017-2020年桃李面包股份有限公司資產負債率水平
圖表192 2017-2020年桃李面包股份有限公司運營能力指標
圖表193 2017-2020年上海元祖夢果子股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表194 2017-2020年上海元祖夢果子股份有限公司營業收入及增速
圖表195 2017-2020年上海元祖夢果子股份有限公司凈利潤及增速
圖表196 2019年上海元祖夢果子股份有限公司主營業務分行業、產品、地區
圖表197 2019-2020年上海元祖夢果子股份有限公司營業收入
圖表198 2017-2020年上海元祖夢果子股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表199 2017-2020年上海元祖夢果子股份有限公司凈資產收益率
圖表200 2017-2020年上海元祖夢果子股份有限公司短期償債能力指標
圖表201 2017-2020年上海元祖夢果子股份有限公司資產負債率水平
圖表202 2017-2020年上海元祖夢果子股份有限公司運營能力指標
圖表203 2017-2018年克莉絲汀綜合收益表
圖表204 2017-2018年克莉絲汀分部資料
圖表205 2018-2019年克莉絲汀綜合收益表
圖表206 2018-2019年克莉絲汀分部資料
圖表207 2019-2020年克莉絲汀綜合收益表
圖表208 2019-2020年克莉絲汀分部資料
圖表209 2017-2018年嘉士利集團綜合收益表
圖表210 2017-2018年嘉士利集團收入分產品資料
圖表211 2017-2018年嘉士利集團收入分地區資料
圖表212 2018-2019年嘉士利集團綜合收益表
圖表213 2018-2019年嘉士利集團收入分產品資料
圖表214 2019-2020年嘉士利集團綜合收益表
圖表215 2019-2020年嘉士利集團收入分產品資料
圖表216 2019-2020年嘉士利集團收入分地區資料
圖表217 2017-2018年達利食品集團綜合收益表
圖表218 2017-2018年達利食品集團分部資料
圖表219 2018-2019年達利食品集團綜合收益表
圖表220 2017-2018年達利食品集團分部資料
圖表221 2019-2020年達利食品集團綜合收益表
圖表222 2019-2020年達利食品集團分部資料
圖表223 正在發展的烘焙品類及品牌介紹
圖表224 曾經發展比較好的烘焙品類及品牌介紹
圖表225 麥趣爾烘焙各類型連鎖門店
圖表226 麥趣爾烘焙線上線下融合業務模式
圖表227 麥趣爾烘焙資金需求測算
圖表228 烘焙行業的消費升級分析
圖表229 中投顧問對2021-2025年中國烘焙食物市場規模預測
圖表230 中投顧問對2021-2025年中國面包市場規模預測

烘焙食品是由面粉、酵母、食鹽、砂糖和水等作為基本原料,添加適量油脂、乳品、雞蛋以及其他添加劑等,再通過和面、成型、烘焙等工序制成。飲食結構的改變使得國內消費者對烘焙食品的消費能力不斷提升,烘焙行業市場前景廣闊。近年來中國烘焙食品人均消費量快速增長,但是整體來看,中國烘焙行業人均消費量遠低于世界平均水平,只占歐美國家1/10的比例,未來消費增長空間巨大,市場廣闊。

我國烘焙行業起步相對較晚,但發展較快,未來我國烘焙食品行業發展空間大。2019年,我國烘焙食品行業市場規模為2312億元,2020年,我國烘焙食品行業市場規模為2856億元,同比增長11.2%。

2019年6月,廣西軒媽食品有限公司已完成1000萬元人民幣A輪融資,投資方為廣西本土創投機構青藍投資旗下基金。2020年3月,烘焙品牌熊貓不走蛋糕完成數千萬元A輪融資,投資方為IDG資本。此輪融資后,資金用于烘焙市場新城市拓展和人才體系的搭建。

追求簡單便捷,年輕上班族飲食習慣西化,是快餐類早餐消費的主要人群。快餐類早餐消費指在面包連鎖店、便利店、超市等場所購買的面包糕點類早餐消費。消費人群主要是一二線城市快節奏生活的年輕工作族,沒有充足的早餐時間,追求簡單便捷的消費體驗。面包糕點類快餐產品一般屬于冷食,食用更加方便。

互聯網烘焙品牌有新生的優勢,但新零售時代也給實體經濟帶來了新的發展機遇,可以預見的是,零售背景下,“新烘焙”也將應運而生。變革的時代將打破平衡,新的品牌將崛起、新的模式將破局而出,烘焙行業的機會點已經到來,很多看好烘焙行業發展的金牌投資人對此非常樂觀。而放眼整個烘焙行業的發展,未來的烘焙行業將會呈現的一定是線上線下融合、并存的發展態勢。

中投產業研究院發布的《2021-2025年中國烘焙行業投資分析及前景預測報告》共十三章。首先介紹了烘焙行業的概念、流程、產業鏈等,接著分析了全球烘焙行業的發展現狀,然后對中國烘焙行業的發展環境、市場運行情況和進出口情況進行了分析,并分析了烘焙行業中的面包、糕點和其他細分品類。隨后,報告對烘焙行業產業鏈的上下游、烘焙行業典型企業具體分析,最后分析了烘焙行業的投資前景和未來發展趨勢。

本研究報告數據主要來自于國家統計局、商務部、財政部、海關總署、中投產業研究院以及國內外重點刊物等渠道,數據權威、詳實、豐富,同時通過專業的分析預測模型,對行業核心發展指標進行科學地預測。您或貴單位若想對烘焙行業市場有個系統深入的了解、或者想投資烘焙行業,本報告將是您不可或缺的重要參考工具。

 

本報告目錄與內容系中投顧問原創,未經中投顧問書面許可及授權,拒絕任何形式的復制、轉載,謝謝!

微信掃一掃關注公眾號"中投顧問"(ID :touziocn),回復""即可獲取。

知道了
QQ咨詢 QQ咨詢 在線客服
在線咨詢: 點擊這里給我發消息